A tudósok így értik meg, mi volt az ókor étlapja
A válasz arra a kérdésre, hogy mi volt az ókori étrend vagy mit ettek, nem tűnhet olyan izgalmasnak a rejtett kincsek és a titokzatos templomok hátterében, amelyeket a tudósok felfedeznek. A régészet fejlődéséhez azonban elengedhetetlen.
Az ősök étlapjának megértése sokat megmagyaráz a tudósoknak - miért költöztek, mi a kapcsolatuk a környezettel, és miért is harcoltak.
Ezért ma a régészek még az évezredekkel ezelőtt élt emberek étrendjét is megérthetik. Így működik.
Fogászati állapot
Az elfogyasztott étel mikroszkopikus nyomokat hagy a fogzománcon. Ezeknek a nyomoknak a hossza és mélysége az általunk fogyasztott termékektől függ. Például a Grönlandon élő modern inuitok csak húst esznek. Fogaik függőleges jelzéssel rendelkeznek a zománcon. A vegetáriánus emberek vízszintes rövid metszései vannak a fogukon. Ezen ismeretek alapján a tudósok azt találták, hogy az emberiség 200 000 évvel ezelőttig evett alapvető húst. Ezután a folyamat megszakad, és a menü változatos lesz, beleértve sok növényi terméket.