A tudósok figyelmeztetik a szalámit és a szénsavas italokat lustává - egészséges

szénsavas

Az eltarthatóság növelésére és az olyan termékek ízének javítására használt adalékanyag, mint a szalonna, a kolbász és a szénsavas italok, lustaságot és lassú anyagcserét okozhatnak - figyelmeztetnek az amerikai tudósok - idézi a "Daily Mail".

A Texasi Egyetem szakértői egerekkel és emberekkel végzett vizsgálatok során a túlzott foszfátfogyasztás káros hatásait találták - ez a nyugati étrendben gyakran elfogyasztott kiegészítő. Becslések szerint a felnőttek körülbelül egynegyede a szóban forgó kiegészítés háromszorosát veszi be az ajánlotthoz képest.

A kutatások szerint a vizsgálatok eredményei szintén kiemelik a foszfátszint csökkentésének szükségességét az élelmiszeriparban.

Az első vizsgálatban a szakemberek két csoportra osztották az egereket. A rágcsálókat ugyanúgy etették, azzal az egyetlen különbséggel, hogy a foszfátok mennyisége megháromszorozódott egy csoport menüjében.