A tudósok felsorolták a sörhab előnyeit

Ennek oka az árpában lévő fehérje, amely taszítja a vizet

sörhab

A sör habja megakadályozza a kiömlését, amikor viselik, mert a bögre falai közelében lévő buborékok elnyelik a hullámok mozgásának energiáját - írta a Daily Mail svájci tudósokra hivatkozva.

Amint a folyadék megrázódik egy edényben, a hullámok fokozatosan kisebbek lesznek, mert csökkenti az energiát. Ha hab van, a buborékok nyomást gyakorolnak a falakra, a víz felületi feszültségével tapadnak a falakra. Ez a szokásosnál sokkal gyorsabban csökkenti a hullámokat.