A tudósok bebizonyították a sör előnyeit a rák és az elhízás elleni küzdelemben

előnyeit

Az Erlangen-Nürnbergi Egyetem német szakértői rámutattak a sörben található két anyag pozitív hatására az emberi egészségre. A tanulmány az iskola honlapján jelenik meg.

A komlóban található xantohumolnak és izo-alfa-keserű savaknak nevezett vegyi anyag.

A tanulmány megállapította, hogy ezek az anyagok megakadályozzák az elhízást. Képesek elpusztítani a máj rákos sejtjeit.

A Klaus Hellerbrand professzor által vezetett szakértői csoport megállapította, hogy a xanthohumol képes volt megakadályozni a túlsúly és az egészségtelen táplálkozás okozta máj elhízást, valamint megakadályozni a hegesedést e szerv szövetén. Ezenkívül a szakértők megállapították, hogy ez az anyag képes elpusztítani a máj rákos sejtjeit és megakadályozni az embereknél a súlygyarapodást.