A tudósok a leghasznosabb fűszereket osztályozták
Fotó: Guliver/iStock
2020. május 27., 12:11.
Minden háziasszony tudja, hogy a fűszerek az ételeket nemcsak illatosabbá, de ízletesebbé is teszik. Amíg pontosan tudja, mit adjon hozzá.
A Pennsylvaniai Egyetem kutatói bebizonyították, hogy különösen jót tesznek az egészségnek. A kutatók olyan embereket figyeltek meg, akik zsíros ételeket és szénhidrátokat fogyasztottak, de 6 gramm fűszert adtak hozzá. A második csoport ugyanazt az ételt ette 2 gramm fűszerrel, egy harmadik - mindenféle fűszer nélkül. Az összehasonlításból kiderült, hogy a fűszerek jelentősen csökkentik a szervezet gyulladását - írja a Medik Forum