A top 10 tea
December 15-én ünnepelték a nemzetközi teanapot. A napot csodálatosan választották meg - a hosszú hideg esték melegítésére, ahol tél van, és az érzékek örömére, ahol forró nyár uralkodik. Különböző országokban más teát isznak, különböző adalékokat tesznek bele. De számos faj élvezi az egyetemes szeretetet, valamint olyan szabályok, amelyek szinte mindenhol érvényesek. Ezek közül a legfontosabbak a "24 órás" újság rangsora szerint.
1. Zöld - hatékony megelőzés a rák ellen
A zöld tea a teák Mercedeseként híres. A teacserje néven ismert Camellia sinensis növény leveleiből készül. Az első zöld teát 4000 évvel ezelőtt Shenong kínai császár állította elő. Ettől kezdve a mai napig előnyben részesített egészséges és profilaktikus ital, bizonyított hatással. Egy csésze zöld tea csak 35 mg koffeint tartalmaz, míg a fekete és az eszpresszó 45 és 110 mg. Kínában, Indiában, Japánban, Srí Lankán, Vietnámban, Indonéziában, Nepálban, Malajziában több mint 50 fajta zöld teát gyártanak. Ízében és adalékanyagaiban különböznek, de közös bennük, hogy a feldolgozás során minimális oxidációnak vannak kitéve. A legnépszerűbb típusok közé tartozik a zöld tea jázminnal vagy ginzenggel.
A zöld tea kiváló megelőzés a rák ellen, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, szabályozza a koleszterin és a vércukorszintet, támogatja a gyulladáscsökkentő folyamatokat, a toxinok eltávolítását, a súlykontrollt és csökkenti a különböző tényezők által okozott halálozás kockázatát.
2. Fehér - kifinomult műértőknek és műértőknek
A fehér tea drágább, mint a zöld, mivel csak rövid ideig állítják elő. Másrészt a kifinomult ínyencek és az ínyencek körében tisztelik. A fehér teára jellemző, hogy a főzés során a késztermék nagyon halvány színű. A fehér teát a legfiatalabb és legfinomabb teacserje levelekből készítik, amelyek most jelentek meg. Az idény elején szüretelik, és a zöld teához hasonlóan minimális feldolgozásnak vetik alá őket. Hagyja megszáradni természetes napfényben. A fehér tea akár 60% -kal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a zöld. Ezért nagyobb mennyiségben iható. Még akkor is, ha hosszabb ideig marad az infúzióban, nem éri el a zöld jellegzetes összehúzó ízét. A "fehér tea" elnevezés a finom ezüstfehér mohából származik, amely a tea bontatlan rügyeit takarja. Közte és a zöld között van az ún sárga tea.
3. Oolong - zöld és fekete között
Az Oolong vagy az olong különféle zöld és fekete tea. Ez a növény röviddel azután, hogy zöld lett, és röviddel azelőtt, hogy teljesen megérett volna. Más szóval, ez egy félig erjesztett tea, amely kevésbé rendelkezik az oxidálatlan zöld tea tulajdonságaitól és tulajdonságaitól, valamint a teljesen oxidált fekete tea gazdag aromája és íze. Két testvéréhez hasonlóan azonban az oolong is ugyanazokkal a bevált profilaktikus és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
Ez a tea égeti a testzsírt, megvédi az ereket a méreganyagok és koleszterin plakkok felhalmozódásától, kiegyensúlyozza a vércukorszintet. Valamivel magasabb koffeinmennyiséggel rendelkezik, és élénkítő hatású, amelyet a késő esti fogyasztáskor figyelembe kell venni.
4. Rooibos - Dél-Afrika csodája
A Rooibos tea a hüvelyesek családjába tartozó cserjéből készül, és csak néhány helyen nő Dél-Afrikában.
A zöld és az érett rooibosból egyaránt tea készül. Mindkét típus nagyszerű antioxidáns, amely korlátozza a szabad gyökök hatását, amelyek egyébként károsítják és elpusztítják a test sejtjeit. Az immunrendszer megerősödése és az öregedési folyamat lelassulása miatt a rooibót világszerte emberek milliói kedvelik.
Mivel nem tartalmaz koffeint, a nap bármely szakában inni lehet, és alkalmas az összetevőre érzékeny emberek számára, beleértve a terhes nőket, a szoptató anyákat és a gyermekeket. Nyugtató hatású, ideges feszültségtől, stressztől és alvászavaroktól szenvedők számára alkalmas.
Vasat, káliumot, rézet, kalciumot, mangánt, cinket, magnéziumot, valamint A-, C-, E- és PP-vitaminokat tartalmaz.
5. Mézes bokor - a fekete gyöngy illata
Ezt a teát az úgynevezett mézbokorból készítik - ez a ritka növény Dél-Afrikában csak egy helyen található meg. Bár a rooibos családhoz tartozik, mégis más, természetesen édes íze van, innen ered a neve. Ez a fajta tea gazdag flavonoidokban, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Hasznos nőknek és férfiaknak egyaránt, mert szabályozza a nők hormonális egyensúlyát és csökkenti a férfiak prosztatarákjának kockázatát. Kiváló megelőzés mell- és petefészekrák esetén.
Seprű szerepet játszik a méreganyagok ellen, és antimikrobiális és vírusellenes tulajdonságokkal számos betegség ellen véd - a közönséges megfázástól a súlyos gyulladásig. Mivel nem tartalmaz koffeint, így naponta több pohár is fogyasztható, köztük késő délután és este.