A tonhalkonzerv jó és főzési ötlet
Olyan hasznos hangnem
A közelmúltban az emberek inkább az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet preferálják. Ezért a mediterrán és a japán konyha legnépszerűbb ételeinek számít. Mi egyesíti őket? Természetesen tenger gyümölcsei. És köztük a hangnem nagyon megtisztelő helyet foglal el.
A receptekben a mediterrán tonhalat salátákhoz, levesekhez (carpaccio), pörköltekhez, pizzákhoz, tésztákhoz és számos snackhez használják. Japánban tonhal (Maguro vagy ahogy Japánban hívják), főtt sushi és sashimi, ecetes saláták, teriyaki szósz, párolt vagy sült sózott tonhal.
Tonhalkonzerv tulajdonságaikban valamivel rosszabb, mint a friss termékek. De a konzerveknek óriási előnye van - az elkészítés és az egész éven át elérhető elérhetőség. A saját lében lévő tonhalkonzerv táplálkozási és ízbeli tulajdonságai miatt népszerű.
Felhívjuk figyelmét, hogy az olajkonzerv kétszer annyi kalória, mint egy tonna saját levében. Ha ragaszkodik az egészséges étrendhez, próbálja elkerülni az ilyen típusú konzerveket
Hideg előételek tonhal mellett: gyors és ízletes
Tonhal szósz
2. lehetőség: Egy serpenyőben vajat melegítünk (4 evőkanál). Enyhén barnára vágott fokhagymát (1 gerezd), és vegye ki az edényből. Hozzáadunk apróra vágott gombát (250 g), és puhára sütjük. Ízlés szerint adjuk hozzá a paradicsompürét (3/4 csésze), a tonhalat (1 üveg) és az őrölt fekete borsot. Keverjük össze, és lassú tűzön 10 percig sütjük. Kissé lehűtjük, és turmixgépben felverjük.
Rágcsálnivalók és szokatlan fordulatok, ha a tonhalat avokádóval (úgynevezett guakamoule) vagy éretlen (túrós) sajttal keverjük össze. Kecskesajt, sajt és más lágy sajtok tökéletesen tónusúak. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat, borsot és fűszereket, keverjünk össze mindent egy turmixgépben, és kész!