A tökéletes megoldás egy gyors és ízletes ételhez

Kuszkusz receptjeink

A főzés öröm, de gyakran nincs időnk (és vágyunk) hosszú órákat tölteni a konyhában. És még egy fárasztó nap után is nagyobb valószínűséggel szeretne pihenni a kanapén egy pohár bor mellett, mint csavart ételeket készíteni. De másrészt valami ízleteset és egészségeset szeretne főzni. És itt jön az egyik kedvenc ételünk, a kuszkusz, amely az üdvösség a mozgalmas mindennapi életben. Különösen, ha megbízik bevált receptjeinkben.

Milyen kuszkuszt válasszon?

megoldás
A durumbúza kis golyói rendkívül népszerűek az arab világban. Több tucat fajtájuk van a felhasznált búza méretének és típusának megfelelően. Javasoljuk, hogy marokkói kuszkuszt használjon gyorsétteremhez. Ez a legkisebb típus, de előnye, hogy szuper gyorsan főz - szó szerint néhány perc alatt, főzés nélkül. Elég, ha forró vizet vagy húslevest öntünk rá, és néhány percig fedő alatt hagyjuk. És mire használhatja, az alábbiakban elmondjuk.

Sült töltött paradicsom

Kezdetnek egy nagyon kedvelt előételt készítettünk - sült töltött paradicsom kuszkusszal és dunai sajttal. Mostantól elismerjük, hogy az eredeti recept görög fetával készült, de ha nincs, akkor nyugodtan használhatja az említett bolgár sajtot. Krémmel is előfordul - más szavakkal: improvizálhat. A szükséges termékek:

  • 150-200 gramm közepes méretű kuszkusz. Ez megint az eredeti recept szerint történik, de használhat marokkói nyelvet is;
  • Nagy kerek paradicsom. A mérettől függően általában 4 és 8 között van szükség.
  • 1/3 csésze finomra vágott petrezselyem, koriander és menta.
  • Egy csésze sajtpép.
  • Fekete bors és só.