A "tisztítás és méregtelenítés" elnevezésű milliárdos üzlet rejtett titkai
Az élelmiszerekhez használt "tiszta" kifejezést először a kanadai fitneszmodell, Tosca Reno használta (ő az "Eat Clean" könyv szerzője), bár diétája inkább fogyókúrás. Aztán megjelent valaki egzotikus néven Alejandro Junger - végzettsége szerint kardiológus, uruguayi származású, de Los Angelesben él. Bemutatja a világ számára a "megtisztulás és méregtelenítés" gondolatát, radikálisan megváltoztatva és szépítve ezzel a két szó jelentését. 2008-ban Jungerre Gwyneth Paltrow színésznő figyelt fel, aki megdicsérte megközelítését az újonnan indított GOOP életmód-oldalon. Egy évvel később megjelent Junger "Tisztítás: forradalmi program a test természetes öngyógyításának helyreállításához" könyve, amely bestseller lett.
A "megtisztítás és méregtelenítés" gondolatának kulcsa a következő: amit eszel és iszol, valamint élsz és lélegezsz, a toxinok felhalmozódnak a testedben. És hogy megbizonyosodjon arról, hogy teste megfelelően és egészségesen működik-e, időnként meg kell tisztítania belőle ezeket a méreganyagokat.
A Junger weboldalának fő terméke (ott különféle méregtelenítési rendek vannak) egy 21 napos étrend-tisztító program, amelyet nem senki, hanem orvos készített (gondolom, maga Junger). Állítása szerint a szokásos pozitív hatások közé tartozik a „bőr állapotának, alvásának, emésztésének és energiájának javítása; egészséges fogyás; a tudat tisztasága a puffadás, székrekedés, fejfájás és ízületi fájdalom csökkentésével ".
A program öt lépésből áll:
Először "meg kell engednie, hogy teste meggyógyuljon", amelyhez Junger napi két folyékony ételt ír elő rázkódások formájában (választhat vanília és csokoládé között), amelyekkel "racionalizálja az emésztési folyamatot" és "csökkentheti az emésztési folyamatot. az emésztés mennyisége ", így mindent megtisztíthat és" frissen "kezdheti.
Meg kell "korlátozni azokat az ételeket, amelyek általában allergiát és gyulladást okoznak". Mert természetesen sok olyan étel létezik, amely "váladékot, zsírt és gyulladást okozhat testünkben" (ha látná az arcomat, amikor ezt írom.) Melyek ezek a szörnyű ételek? Nos, ide tartozik a koffein és az alkohol, a tejtermékek és a tojás, a cukor, a Burgonya család összes zöldsége (burgonya, paradicsom, padlizsán, kamba paprika, chili stb.), Vörös hús és egyéb ételek. Úgy tűnik, hogy ezek mind a savak felhalmozódását okozzák a testünkben (nagy "Nem"!).
Akkor meg kell próbálnia "a lehető legtöbbet kihozni az ételeiből". Junger szerint étrendje a "tiszta táplálkozásra összpontosít, szilárd gyümölcs-, zöldségfélék, természetes fehérjék és egészséges gabonafélék alapjával, amelyek kinyitják a testünk legjobb állapotát".
Junger azt is elmagyarázza, hogy amikor 12 órát hagyunk az előző napi utolsó étkezés és a másnapi reggeli között, "jelet küldünk testünknek, hogy belépjünk a mély méregtelenítés módjába". Végül „össze kell rakni mindent”, hogy „tökéletes környezetet teremtsen az újrakezdéshez”.
Ezt a programot meglepően alacsony áron kínálják Önnek - csak 475 dollárért! Micsoda üzlet!
Tisztítás hidegen sajtolt lével
Sarah 23 évesen, a divatipar meggyőző veteránjaként egy hidegen sajtolt gyümölcslevek karcsú londoni bárjának vezetője lett. Munkája megkövetelte, hogy különféle rendezvényeken beszéljen, ahol reklámozzák termékeiket. Teljesen képzetlen volt a táplálkozási tanácsadásban, de ügyfeleinek különféle egészségügyi problémáira kellett összpontosítania (az emberek többsége meglepő módon hajlandó volt feltárni egészségügyi problémáit a jó szándékú hidegen sajtolt gyümölcslé-eladók előtt), és miután meghallgatta őket, "írjon fel" nekik egy bizonyos levet szenvedéseik enyhítésére.
Összetevőitől függően minden termékhez mellékelték annak leírását, hogy milyen esetekre alkalmas. Amikor az ügyfelek megkérdezték a gyümölcslé előnyeit a választásuk megkönnyítése érdekében, Sarah felismert néhány megtanult, jól hangzó mondatot, betartva a legáltalánosabb "kategorizálást" - minden csípős például az anyagcsere javítására irányult, és minden zöld volt. méregtelenítéshez.lúgosítás és fogyás. Ha valakinek szüksége volt valamilyen termékre az emésztés javítása érdekében, tanácsos volt valami gyömbérrel választani, és ha a probléma gyulladás volt, akkor a dolgokat egy adag ananásszal oldották meg.