A test anyagcseréje és energiafogyasztása Nincs baromság fitnesz
Mi az anyagcsere? Ez a testünk egyes fiziológiai műveleteihez szükséges teljes energiamennyiség. Ezek a fiziológiai tevékenységek 5 típusra bonthatók, és ebben a cikkben felidézzük az alapvető kifejezéseket a test által elfogyasztott energia részeként:
- BMR - bazális anyagcsere sebesség
- RMR - nyugalmi anyagcsere
- TEF - az ételek termikus hatása
- EA - testmozgás
- NEAT - nem gyakorolja a termogenezist
1. BMR
Ez az anyagcsere sebessége a pihenés/alvás során, ha nem ettünk vagy ittunk semmit hamarosan, nyugodtan lélegzünk, ha testünk és a benne lévő sejtek minimális munkát végeznek életben tartásunk érdekében.
Ez a minimális energiamennyiség, amelyre szükségünk van az olyan alapvető funkciók fenntartásához, mint a légzés, a szívverés, a vér mozgása stb.
Amikor légzést és vérkeringést hallunk, azt gondoljuk: "Igen, olyan, mintha semmit sem csinálnánk", de testünk valóban sok munkát végez az oxigén kinyerése és a sejtekbe juttatása érdekében. Ebben a munkában fekszik a BMR. Mivel az oxigénfogyasztás összefügg az energiatermeléssel, az is fontos, hogy pontosan hogyan lélegezzünk - vagyis mennyi oxigént fogyasztunk el egy perc alatt.
Ha gyorsan mozogunk, gyorsabban és nehezebben lélegzünk, nagyobb mennyiségű oxigént (VO2) fogyasztunk és ennek megfelelően több munkát végzünk - az anyagcsere emelkedik.
Így az alapanyagcsere vagy a BMR felelős az általunk fogyasztott oxigén több mint 70% -áért, és ennek megfelelően minden nap kivonjuk. Vagyis az elfogyasztott energia körülbelül 70% -a létfontosságú élettani funkciókhoz megy, bár nem gondolunk rájuk, és testünk csak fenntartja őket.
2. RMR
Anyagcsere nyugalmi állapotban - a különbség itt az, hogy ez az anyagcsere a sejtek aktivitására utal a testben, de reálisabb körülmények között - nem akkor, amikor alszunk és böjtöltünk, és semmi sem irritál minket a környezetben, hanem amíg fekszünk és pihenünk és tévét nézünk anélkül, hogy hamarosan megennénk. Az RMR általában valamivel magasabb, mint a BMR, a környezet vagy a kis mozgások miatt. Ismét oxigénfogyasztással mérik.
3. TEF - Az ételek hőhatása
Tisztázandó, hogy a "termikus" hőből származik; a termogenezis a hőtermelés.
Az élelmiszer emésztése és asszimilációja/feldolgozása olyan formába, amelyből energiát nyerhetünk ki - ezek a folyamatok is energiát emésztenek fel.
Észrevette, hogy - ha diéta közben rengeteg szénhidrátot töltünk fel - szó szerint melegséget érzünk a testünkben? Már az evés is fokozza az anyagcserét. De pontosan mennyit nő az anyagcseréd, attól függ, hogy milyen étrendben vannak a makrotápanyagok.
A fehérje a legmagasabb hőreakcióval társul a szervezetben, mert több energiába kerül az aminosavak felszívódása, átalakulása és szerkezetátalakítása. Szénhidrátok, ha nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Ezután jönnek az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátok és végül a legalacsonyabb hőhatású zsírok.
Ezért az általános ajánlások, amikor egy személy diétázik, és nem csak, hogy főleg fehérjeforrásokat eszik, és nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt kell fogyasztaniuk, hogy további energiafelhasználás járuljon hozzá az élelmiszer felszívódásához, amelyet megeszünk. Természetesen ezek a hatások nem lehetnek elég jelentősek ahhoz, hogy fontosabbak legyenek, mint a termodinamika szokásos függőségei.