A telített zsírok elpusztítják az objektumok kognitív funkcióját

zsírok

Oleksandra Naumenko/Shutterstock

Január 19 2021, 13:00.

Egyes ételek negatívan befolyásolják az agy kognitív működését és étkezési szokásainkat. Új kutatások azt találták, hogy a magas telített zsírtartalmú étrend lelassíthatja az agy működését.

A telített zsírok közvetlen hatással vannak a hipotalamuszra - az agy azon területére, amely kulcsszerepet játszik az éhség szabályozásában. Ezért telített zsírok fogyasztása megnehezítheti étkezési szokásait. Ez befolyásolhatja a napi étrendet azáltal, hogy hátrányosan megváltoztatja az elfogyasztott ételek mennyiségét, az elfogyasztott ételeket és az étkezés abbahagyásának idejét.