A tej káros?

Manapság az általunk fogyasztott élelmiszerek nagy részét agresszíven dolgozzák fel, mielőtt a szupermarketekbe érnének, és onnan az asztalunkhoz kerülnének. A tej egy ilyen étel. A "A tej káros?" Kérdés hallatán a legtöbben nemet mondanának. Lehet, hogy ez nem igaz.

Mint minden más, amit eszünk, a tej sem az, aminek a természet által létrehozták. A megnövekedett tej iránti igény miatt a termelésnek fel kell zárkóznia. Ennek eredményeként a teheneket folyamatosan fejik, ami gyengíti őket és rontja a tej minőségét. Ezenkívül a tehenek növekedési hormonokkal vannak tele, hogy gyorsabban növekedhessenek és több tejet termeljenek. Nagy mennyiségű növekedési hormon bevitele az IGF-1 hormon képződéséhez vezet, amely gyakorlatilag ártalmatlan a tehenek számára, de emberben rákkal társul. A növekedési hormon mellett a teheneket táplálékkal zsúfolják a súlygyarapodás érdekében. Ez a növekedési hormonral kombinálva immunrendszerük gyengüléséhez vezet. Annak érdekében, hogy a tehenek ne öljenek meg (ami a termelés csökkenéséhez vezetne), nagy mennyiségű antibiotikumot kapnak. A végeredmény az emelkedett ösztrogénszintű tej (a növekedési hormon és a hízó hormonális egyensúlyhiány miatt), tele antibiotikum-maradékokkal. A koporsóban az utolsó szög a pasztőrözés során következik be, mivel a folyamat súlyosan megzavarja a tej természetes értékeit, és csak egy tejszerű termék marad meg, tele hormonokkal és antibiotikumokkal.