A teaivás 10 szabálya - Tialoto
Lehet, hogy könnyű elkészíteni, de a megfelelő teafogyasztás titkait nem mindenki ismeri
Fotó: Dreamstime Tea a SALVIA OFFICINALIS-tól
A tea őshazája Kína, felfedezőjének nyilvánították a híres uralkodót, Csen-Nungot. Egy időben a kínaiak vizet főztek csak aromás olajokkal és fűszerekkel, de a legenda szerint egy napon, míg Chen-Nung a palotájának kertjében tartózkodott, néhány ismeretlen cserje levele hullott a meleg vizébe. Gyorsan megváltoztatta a színét, és amikor a császár ivott belőle, elragadta az új ital friss íze és aromája. Kiderült, hogy a titokzatos bokor egy teanövény volt.
Azóta a világot ez az elixír hódította meg. Ha megkérdezi az arabokat, akkor azt mondják, hogy a nyári meleg tökéletes a forró teához.
Ha megkérdezi az oroszokat, akkor azt mondják, hogy a hosszú téli délutánok ideje egy csésze tea elfogyasztására.
Ha megkérdezi a japánokat, akkor azt mondják, hogy a tea egy egész vallás, amely megérdemel egy megfelelő teaszertartást.
Ha az angolokat kérdezi, délutáni teát kell inni.
Ha táplálkozási szakembereket kérdezünk, egészséges zöld teát inni.
Ha megkérdezi a bulizókat, azt mondják, hogy a fekete tea nem rosszabb, mint a kávé, az ébrenlétre.
És népszerűsége ellenére nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően elkészíteni és fogyasztani a teát. Íme néhány alapvető szabály:
1. szabály - Ne igyon teát éhgyomorra. Ez nem ajánlott, mert befolyásolhatja egyes szerveinek hőmérsékletét, és megnehezítheti azok megfelelő működését. Van egy ősi kínai közmondás: "Ne igyál teát, ha a szíved üres.".
2. szabály - Ne igyon forró teát. A forró tea irritálja a torkot, a nyelőcsövet és a gyomrot. A túl forró italok tartós bevitele változásokhoz vezethet ezekben a szervekben. Ha a mindennap fogyasztott tea melegebb, mint 62 fok, az gyomorszövetét sebezhetőbbé és betegségre hajlamosabbá tenné. Az egészséges tea ajánlott hőmérséklete 52 C.