A távoli Indonézia étlapja - II. Rész - Egészséges - Étel
Emlékezz az első részre ITT!
A ViaVia egy éttermi lánc a világ különböző részein. Minden ViaVia az egyedi helyi környezettel szinkronban jön létre. Egyesíti őket az a közös gondolat, hogy a fenntartható turizmus, a természet és a kultúra tiszteletének helyszíne legyen.
Ma a család 4 éttermet egyesít 4 kontinensen. Nem nehéz megtudni, hol van a ViaVia Yogyakartában - mindenki tudja. Barátságos személyzetéről és ízletes ételkínálatáról ismert. Az étkező mellett vendégszobák, turisztikai központ, helyi élelmiszerbolt és pékség található.
Az étterem indonéz konyha széles választékát kínálja. Kedvenceim itt a tenger gyümölcsei hagymával és csípős paprikával, tofu és tempeh spenóttal, rizzsel és házi chili sambal szósz. A menüben megtalálhatók olyan népszerű menük is, mint az indiai curry, olasz tészta vagy francia croissant..
A ViaVia gyakran ad koncerteket, színházi előadásokat, filmfesztiválokat és vitákat. A nyereség egy részét Yogyakarta és környéke oktatási, társadalmi és kulturális projektjeinek támogatására fordítják.
Három hely Balin
Nem lehet nem látni egy igazi vulkánt Balin. Azonban nem mindenki bátor és felkészült ahhoz, hogy megmássza. De más módon is élvezheti szépségét - a Grand Puncak Sari étterem csodálatos kilátást nyújt vendégeinek a Batur vulkánra és annak lábánál az azonos nevű tóra.
A zsúfolt asztalok több mint 20 fűrészest kínálnak, de mindenképpen vegyen egy satay-t - finom nyárs a grillezett húsból mogyorószósszal vagy chili szósz sambal. Három lehetőség van - csirke, sertés és szója. És miközben az étterem nagy szabadtéri teraszán gyönyörködik a vulkán fölötti naplementében, hideg koktélt fogyaszthat.
Alkohol csak olyan turisztikai helyeken található meg, mint Balin, és meglehetősen magas áron. Ennek oka az, hogy Indonézia muszlim ország a világon, és fogyasztása nagyon korlátozott. A helyiek csak pálmabort isznak, és különleges alkalmakkor.
A Four Seasons Hotel Ayung Terrace étterme az Ayun folyó torkolatánál található, lélegzetelállító kilátással a folyóra. Egy igazi paradicsom, amely földöntúli élményeket kínál egy egzotikus pálmaerdőben.