A tavaszi saláta öt titka - Receptek

Hasznos tippeket adunk a finom saláták elkészítéséhez, amelyek erőt adnak és segítenek leküzdeni a tavaszi vitaminhiányt.

1. Több szín

Minél több virág van a tányérjában, annál több vitamin és tápanyag lesz. A zöld jelzi a klorofill jelenlétét, amely stimulálja az immunrendszert és növeli a tónust, a vörös - likopin, amely csökkenti a "rossz" koleszterin, a narancs - béta-karotin szintjét, amely erősíti az ereket és jó a látás szempontjából. A sárga zöldségekben található bifovalanoidok javítják az emésztést. Készítsen tehát egy igazi palettát az asztaláról - zöld hagyma, narancssárga sárgarépa, piros paradicsom, sárga paprika -, így megkapja az összes szükséges vitamint.

2. Hangsúlyozza a növényzetet

A tudósok azt állítják, hogy a zöld zöldségek tartalmazzák a legteljesebb vitaminkomplexumot. Ne felejtsük el tehát a zöldpaprikát, az avokádót, a salátát és az összes többi tavaszi zöldet. A salátához feltétlenül adjon kaprot, sóska, sült saláta kitûnõ, petrezselyem, zöld hagyma és fokhagyma. Minél több ilyen fűszert tartalmaz a saláta, annál hasznosabb lesz.

3. A diófélék

A tavaszi szédülés és a depressziós hangulat gyakran a vashiány miatt a vérben csökkenő hemoglobinszintnek tudható be. A dió (dió, földimogyoró, kesudió, napraforgó) segíti a test felszívódását a vasban. Ezenkívül nagyon táplálóak, segítenek leküzdeni a stresszt és az álmatlanságot, és javítják a bőr állapotát - ne felejtsük el őket.

---