A táplálkozás ketogén alapelvei az optimális egészség érdekében
Néhány évvel ezelőtt bemutattuk a ketogén étrendet - egy olyan étrendet, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Mivel egyre többen kísérleteznek a ketogén étrenddel, ma bemutatunk néhány olyan alapelvet, amelyek garantálják a jó egészséget és a magas energiaszintet.
A ketózis egy olyan folyamat, amelyben a szervezet a szénhidrátok helyett a zsírégetést kezdi fő üzemanyagként. Ehhez el kell kezdeni a test megfelelő zsírfelhasználását. A zsírtartalmú étrendre való áttérés a legtöbb ember számára kihívást jelent, különösen azok számára, akik hozzászoktak a szénhidrátokhoz. Másrészt a zsírfogyasztásnak számos egészségügyi előnye van. Itt vannak a főbbek.
Sújt veszteni - A test kémiai folyamatainak kiegyensúlyozása erőszakmentesen javítja a súlyunkat. Tanulmányok azt mutatják, hogy a ketogén étrend kétszer olyan gyors fogyást segít, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Csökkenti a belső gyulladást - a zsírok energiává történő feldolgozása során sokkal kevesebb szabad gyökö szabadul fel. Ezenkívül a ketonok hatékony gátlói a hiszton-dezacetiláznak, amely a belső gyulladás fő oka.
Csökkenti a rák kockázatát - a rákos sejtek nem használhatnak ketonokat üzemanyagként (másrészt könnyen átalakítják a cukrot).
Csökkenti az inzulinszintet - ez megvéd minket az inzulinrezisztenciától és a 2-es típusú cukorbetegségtől.
Javítja az agy aktivitását - A ketonok az előnyben részesített agyi üzemanyagok. Amikor a testet elsősorban zsírral tápláljuk, az agy sokkal könnyebben látja el feladatait.
Növeli az izomtömeget
Mi a különbség a szénhidrát és a zsírégetés között?
A mitokondriumok kulcsfontosságúak ebben a folyamatban - ezek a sejtek energiagyárai, amelyek biztosítják az optimális egészséget és a nekik felszolgált "étel" jó felszívódását. A mitokondriumok alkotják a fő sejtes üzemanyag adenozin-trifoszfátot. Működési zavaruk alacsony energiaszinthez, gyenge koncentrációhoz és memóriához vezet, és különféle betegségek kialakulásához vezethet.