A tanár a szerves kémia területén

Szappanok és szintetikus mosószerek

Szappanok

A gyakorlatban használt szappanok a magasabb zsírsavak lúgos sói (C17H35COONa; C17H35COOK; C15H31COONa; C15H31COOK). Feloldódnak a vízben, ionokká bomlanak és kimutatják mosási hatásukat. Ásványi savak jelenlétében a szappanoldatok kereszteződnek az oldhatatlan magasabb zsírsavak felszabadulása miatt:

területén

C 17H 35 COONa + HCl → C 17H 35 COOH + NaCl

A szappanoldat keresztezi és elveszíti mosóhatását kemény vízben (kalcium-Ca 2+ és magnézium Mg 2+ ionokat tartalmaz), mivel a magasabb zsírsavak oldhatatlan kalcium- és magnéziumsói képződnek.

A szappanokat két módszerrel állítják elő:

1. Lúgos bázisú zsírok elszappanosítása:

2. A zsírok vízgőzzel történő hidrolízise és ezt követő Na2CO3-mal való semlegesítése:

Erős bázisok és gyenge savak sóiként hidrolizálódnak, vizes oldataik pedig bázikus jellegűek.

A mindennapi életben a szappant használják a mosáshoz. Ezenkívül nagy mennyiségű folyékony szappant használnak a textiliparban. A szappant a kohászati ​​iparban és az orvostudományban használják. Számos pozitív tulajdonságával együtt hátrányai is vannak. Előállításához viszonylag drága alapanyagot - zsírt - használnak. Ráadásul savas és kemény vizekben nincs mosó hatása. Végül a szappanoldatoknak lúgos hatása van, ami károsítja a gyapjú szöveteket.

Az SMV-nek szappanszerű mosási művelete van. Számos előnyük van azonban. Először is, a jó mosási hatás alacsonyabb hőmérsékleten nyilvánul meg, mind savas, mind kemény vizekben. Az SMV-nek más értékes tulajdonságai is vannak. Például lehetővé teszik homogén keverékek előállítását margarin, csokoládé és műanyagok előállítása során. Rovarölő és gyomirtó szerek előállításánál az SMV-t stabilizátorként használják. Az SMV alkalmazásakor tudni kell, hogy a mosás leginkább alacsony koncentrációban jelentkezik.