A TANÁCS 2001113 / EK IRÁNYELVE (2001. december 20.) a gyümölcslekvárokról, zselékről és a zselékről

A Tanács 2001/113/EK irányelve (2001. december 20.) az emberi fogyasztásra szánt gyümölcslekvárokról, zselékről és lekvárokról és édesített gesztenyepüréről

tanács

AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,

Tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és különösen annak 37. cikkére,

Tekintettel a Bizottság javaslatára 1,

Tekintettel az Európai Parlament véleményére 2,

Tekintettel a Gazdasági és Szociális Bizottság véleményére 3,

mivel:

(1) Az élelmiszerekre vonatkozó egyes vertikális irányelveket egyszerűsíteni kell annak érdekében, hogy csak azokat az alapvető követelményeket vegyék figyelembe, amelyeknek az általuk lefedett termékeknek meg kell felelniük annak érdekében, hogy ezek a termékek szabadon mozoghassanak a belső piacon, a következtetésekkel összhangban. az Edinburgh-i Európai Tanács 1992. december 11–12-i ülésén elfogadott határozata, amelyet az 1993. december 10–11-i brüsszeli Európai Tanács is megerősített;

(2) A gyümölcslekvárokra, zselékre és lekvárokra, valamint a gesztenyepürére vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1979. július 24-i 79/693/EGK tanácsi irányelvet 4 azzal indokolták, hogy a a szóban forgó termékek tisztességtelen verseny feltételeihez vezethetnek, amelyek valószínűleg félrevezetik a fogyasztókat, és ezért közvetlen hatással vannak a közös piac létrehozására és működésére;

(3) A 79/693/EGK irányelvet ezért a szóban forgó termékek összetételére, gyártási előírásaira és címkézésére vonatkozó meghatározások és általános szabályok meghatározása céljából határozták meg, hogy biztosítsák a Közösségen belüli szabad mozgásukat.

(4) A 79/693/EGK irányelvet összhangba kell hozni az általános közösségi élelmiszerjoggal, különös tekintettel a címkézésre, színezékekre, édesítőszerekre és más engedélyezett adalékokra vonatkozó jogszabályokra, és az egyértelműség érdekében át kell dolgozni az élelmiszerekre vonatkozó szabályok megalkotása érdekében. az emberi fogyasztásra szánt gyümölcslekvárok, zselék, lekvárok és édesített gesztenyepürék előállításának és forgalmazásának feltételei könnyebben hozzáférhetőek;

(5) Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó, a 2000/13/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvben5 megállapított általános szabályokat bizonyos feltételekkel kell alkalmazni;

(6) A gyümölcslekvárok, zselék és lekvárok, valamint az édesített gesztenyepüré elkészítésében a meglévő nemzeti hagyományok figyelembevétele érdekében fenn kell tartani a csökkentett cukortartalmú ilyen termékek kereskedelmét engedélyező meglévő nemzeti rendelkezéseket;

(7) A Szerződés 5. cikkében meghatározott szubszidiaritás és arányosság elvének megfelelően a szóban forgó termékekre vonatkozó közös fogalommeghatározások és szabályok megfogalmazásának, valamint a rendelkezéseknek az általános közösségi élelmiszerjoggal való összehangolására vonatkozó célkitűzés nem valósítható meg kellőképpen tagállamok által, ezért ezen irányelv jellegénél fogva a Közösség jobban megvalósíthatja. Ez az irányelv nem lépi túl az e cél eléréséhez szükséges mértéket;

(8) Az ezen irányelv végrehajtásához szükséges intézkedéseket a Bizottságra ruházott végrehajtási hatáskörök gyakorlására vonatkozó eljárások megállapításáról szóló, 1999. június 28-i 1999/468/EK tanácsi határozattal 6 összhangban kell elfogadni;

(9) A szabad mozgás új akadályainak elkerülése érdekében a tagállamoknak tartózkodniuk kell a szóban forgó termékekre vonatkozó olyan nemzeti rendelkezések elfogadásától, amelyekről ez az irányelv nem rendelkezik.,

ELFOGADTA EZT AZ IRÁNYELVET:

Ezt az irányelvet az I. mellékletben meghatározott termékekre kell alkalmazni. .

Nem vonatkozik a sütemények, cukrászsütemények vagy kekszek előállítására szánt termékekre.

A 2000/13/EK irányelvet az ezen irányelv I. mellékletében meghatározott termékekre kell alkalmazni, a következő feltételekkel:

(1) Az I. mellékletben felsorolt ​​termékek megnevezése csak az ott említett termékekre vonatkozhat, és a kereskedelemben felhasználható azok megjelölésére.

Az I. mellékletben felsorolt ​​terméknevek azonban felhasználhatók a néven kívül és az egyéb termékek megjelölésére alkalmazott gyakorlattal összhangban, amelyek nem keverhetők össze az I. mellékletben meghatározottakkal. .

(2) A termékek nevét ki kell egészíteni a felhasznált gyümölcs vagy gyümölcsök nevének feltüntetésével, a felhasznált nyersanyagok tömegének csökkenő sorrendjében. Három vagy többféle gyümölcsből készült termékek esetében azonban a felhasznált gyümölcs megjelölését a "gyümölcskeverék" szavakkal vagy más hasonló kifejezéssel, vagy a felhasznált gyümölcsök számával lehet helyettesíteni.

(3) A címkén fel kell tüntetni a felhasznált gyümölcs mennyiségét, a késztermékhez a "100 g gyümölcsből készült" szavakkal, ha vizes gyümölcskivonatokat használnak, az előállításukhoz felhasznált víz tömegét adott esetben le kell vonni. .

(4) A címkén fel kell tüntetni a teljes cukortartalmat, amelyet a késztermék "összes cukor. G/100 g" szavakkal jelölnek, az érték refraktometrikusan 20 ° C-on meghatározott érték? 3 refraktometrikus fok.

A cukortartalomnak azonban nem szabad megjelennie a címkén, ha tápanyag-összetételre vonatkozó állítás vonatkozik a cukrokra a 90/496/EGK irányelv 1 értelmében. .

(5) A 3. pontban és a 4. pont első albekezdésében említett adatoknak ugyanazon a látómezőben kell megjelenniük, mint a termék, és világos és érthető módon kell megírni őket.

(6) Ha a kén-dioxid maradékmennyisége meghaladja a 10 mg/kg-ot, annak jelenlétét a 2000/13/EK irányelv 6. cikkének (4) bekezdésétől eltérve az összetevők listáján fel kell tüntetni.

Az I. mellékletben felsorolt ​​termékek tekintetében a tagállamok nem fogadhatnak el az ezen irányelvben nem szereplő nemzeti rendelkezéseket.

A 89/107/EGK irányelv (2) vagy a hatálybalépése érdekében elfogadott rendelkezések sérelme nélkül csak az ezen irányelv II. Mellékletében felsorolt ​​összetevők és a III. Mellékletnek megfelelő alapanyagok használhatók fel. az I. mellékletben meghatározott termékek gyártása során.

Az ezen irányelv végrehajtásához szükséges, az alábbiakban említett kérdésekkel kapcsolatos intézkedéseket a 6. cikk (2) bekezdésében említett szabályozási bizottsági eljárással összhangban kell elfogadni:

- ennek az irányelvnek az általános közösségi élelmiszerjoggal való összehangolása,

- kiigazítások a műszaki fejlődéshez.

(1) A Bizottságot a 69/414/EGK határozat (3) 1. cikkével létrehozott Élelmiszerügyi Állandó Bizottság (a továbbiakban: a bizottság) segíti. .

(2) Az e bekezdésre történő hivatkozáskor az 1999/468/EK határozat 5. és 7. cikkét kell alkalmazni.