A szőlő támogatja a szívet és a májat
Úgy gondolják, hogy nagyon jó hatással van a migrénre és az ízületi gyulladásra is

A szőlő a Vitis nemzetség növényeinek gyümölcse, amelyeket bolgár nyelven szőlőnek neveznek. Botanikai szempontból a szőlő epres gyümölcsnek számít. A termesztett szőlő termesztése körülbelül 6000-8000 évvel ezelőtt kezdődött a Közel-Keleten.
Az élesztő, az első "háziasított" mikroorganizmus, amely természetesen előfordul a szőlő héjában, forradalmat vezetett az italokban és a bor felfedezésében. Ennek az italnak az első nyomai az ókori Örményországba vezetnek, ahol felfedezték a világ legrégebbi, kb. 4000 körüli borászatát.
Az ókori egyiptomi hieroglifák a vörösbor előállításáról tanúskodnak, és vannak írásos bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a görögök, a föníciaiak és a rómaiak bortermeléshez és ételhez egyaránt használtak szőlőt.