A szójabab állomány, nem szabad figyelmen kívül hagyni
2019.04.04 11:00:00;
Van piaci rés, használjuk ki azt - mondja Borislav Goranov, aki évtizedek óta műveli a kultúrát.
Vanya Velinska
Ha minden növény esetében vannak pontos termelők, akkor a szójabab esetében ezek a knezhai Goranovi család. Itt a hüvelyeseket tiszteli a gazdák harmadik generációja.
Közel 30 éve termesztünk szójababot - mondja Borislav Goranov. Nem mondanám, hogy a kultúra szeszélyes, inkább a termesztéstechnológiában vannak speciális követelmények, amelyeket szigorúan be kell tartani.
Az évek során különböző eredményeket értünk el - mondja a gazda. Azt azonban elmondhatjuk, hogy művelése során fokozatosságot figyelhetünk meg. Kétségtelen, hogy ez nemcsak a megszerzett tapasztalatokra, hanem a kedvező éghajlati viszonyokra is hatással van, ha vannak ilyenek, hanem a jó választéknak is köszönhetően. A gazdaságban külföldi és bolgár fajtákat is termesztünk, amelyek nagyon jó eredményeket mutatnak.
A Goranov család célja a szójabab népszerűsítése, és megpróbálja meggyőzni a gazdákat arról, hogy a fehérjetermést kell elvetni.
Néhány évvel ezelőtt a gazdák borsót vetettek, majd a csicseriborsó volt a sláger. De ezek olyan növények, amelyek még nem bizonyultak a piacunkon, és amint a gyakorlat megmutatta, nyilvánvalóan nem lesz szükségük.
Míg a szója előnyei sokak. A szója mindenekelőtt törzsnövény. Ezenkívül a szójabab-liszt szükségessége miatt nem lehet állattartás nélkül. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az Európai Unió összes szójalisztet importálnak, ezért a termelésében komoly piaci rés van.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy Európa politikája GMO-mentes szójabab vetése, azaz. tiszta európai szójabab. Ezért meg kell tanulnunk termeszteni, mert szójabab nélkül nincs mezőgazdaság.
DUNA SZÓJA SZÖVETSÉG
A szója fontosságát elsősorban gabona kémiai összetétele határozza meg, amely a fehérjetartalom szempontjából az első helyen áll - körülbelül 40% és 20% zsír. A hüvelyesek értékes növényfajok, amelyeket elsősorban az élelmiszeriparban, valamint takarmánygyártásban használnak. A szója magas tápértékkel rendelkezik, ezért nagyon hasznos étel az emberek számára.