A szerves anyagok erjesztése támogatja a talaj egészségét
Ugyanakkor segít a gazdálkodóknak csökkenteni szén-dioxid-kibocsátásukat
Az Agriton gazda által megrendelt és a Feed Innovation Services (Wageningen, Hollandia) által elvégzett kezdeti független tesztek azt mutatták, hogy az erjedhető szerves hulladék jelentősen csökkenti a szén- és szervesanyag-veszteséget, mivel több tápanyagot juttat a későbbi növényekhez.
A bokashi néven ismert eljárás (japán kifejezés az erjesztett szerves anyagokra) magában foglalja a szerves hulladék anaerob fermentálását, kagyló, mész, agyagásványok és 80 tejsavbaktériumból és élesztőből álló mikroorganizmus keverékének hozzáadásával, amelyeket ezután lezárnak. műanyag csomagolás. Hat-nyolc hét elteltével a bokashi készen áll, hasonlóan a takarmánynövények előkészítéséhez.
Andrew Sincock, az Agriton kereskedelmi igazgatója elmagyarázza, hogy a fűvágások komposztálása barázdákban 60% -os súlycsökkenést eredményezett (hat hét alatt 13 400 kg-ról 5 070 kg-ra), míg az erjesztett bokashi vágások ugyanannak a kezdeti súlynak csak 3% -át vesztették. Ezen kívül vannak bokashi is
magasabb szén-nitrogén arány
19: 5 a 10: 1-hez képest - a szervesanyag-tartalom és a talaj termékenységének fontos mutatója.
"A gazdálkodókra egyre nagyobb nyomás nehezedik az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának csökkentésére, és sokan egyszerre dolgoznak a talaj egészségének javításán" - mondja Sincock.
Összességében a kezdeti 13 400 kg fűnyírástól kezdve a kapott bokashi 1198 kg szerves anyagot és 599 kg szenet tartalmaz többet, mint a komposztált fű, magasabb nitrogén-, energia-, hamu-, fehérje- és cellulózszintekkel. Az ásványi anyagok szintje szintén szignifikánsan magasabb volt, több kálium, nátrium, magnézium, kén és egyéb nyomelem volt. A minta figyelembe veszi a komposzt és a bokashi szénlábnyomát is. Bokashi azóta is kedvezően teljesít
nem igényel visszafordítást
míg a komposztot szinte minden nap megforgatják. Összességében a bokashi 350 kg szén-dioxidot termel - 3041 kg-mal kevesebb, mint a komposzt. A súlycsökkenés figyelembevételével a komposzt 669 kg szén-dioxid/tonna, míg a bokashi 25 kg/t.
Sincoc hozzáteszi, hogy a talajtani ismeretek bővülése azt mutatja, hogy a regeneráló gyakorlatok fenntarthatóak és jövedelmezőek, ami kevesebb áradáshoz, egészséges ökoszisztémához és fenntartható növényekhez vezethet.
"Ha figyelembe vesszük, hogy 1 kg humusz 4 kg vizet képes megtartani, és körülbelül 50 tömegszázalék szén-dioxidot tartalmaz, a talajban lévő szerves anyag egy százalékponttal történő növekedése 160 000 liter/ha-val növeli a vízvisszatartó képességet, a szén pedig kb. 40 000 kg/ha. "