A szalmonella 7 tünete
A szalmonella fiatalokat és időseket is érinthet. Különböző törzsek vannak, és a fertőzött személynek lehetnek vagy nem lehetnek tünetei.

Általában 8–24 órán belül megjelennek, és hasonlíthatnak a gyomor vírusára.
Íme néhány a fertőzés leggyakoribb jele:
Hasmenés
Kettőtől tízig vagy annál is tovább tarthat. A legtöbb esetben nem lesz vér a székletben.
Hasfájás
A gyomorgörcs rendkívül súlyos lehet a bélizmok baktériumoktól való megszabadulási kísérleteinek eredményeként.
Hányinger
Előfordulhat vagy nem fordul elő betegeknél, de általában hányással jár.
Hányás
Néhány embernek hasmenése és tartós hányás jelentkezik, és a betegség úgy érzi, mint egy gyakori gyomorpanasz. Fontos a folyadékbevitel növelése a kiszáradás megelőzése érdekében.
Fejfájás
Ez az állapot nem ritka a láz következtében.
Hidegrázás
Néhány ember számára a megfázás a szalmonella fertőzés első jele. Forró és hideg hullámok érezhetők. A szalmonellában szenvedők körülbelül 70% -a lázas, kb. 39 ° C-os hőmérséklet kíséretében.
A baktériumok szalmonellafertőzésének csökkentése érdekében a következő óvintézkedéseket kell tennie:
- Mossa meg a kezét és az összes főzési felületet, különösen, ha nyers húst és baromfit főz.
- Nagyon jól főzzük a tojást és a húst, és ne együnk nyers tejtermékeket.