A szaftosabb és egészségesebb húsgombóc a sütőben - Bulgária és a világ legérdekesebb hírei

sütőben

Először is fontolja meg ezt a receptet, ha törődik az egészségével és az alakjával. Mindenki tudja, hogy a tipikus szeleteket, amelyeket olajban kell megsütni, áztatják ebben a káros forró olajban, és több száz kalóriát adnak az ételéhez. A húsgombóc másik előnye a kemencében, hogy egyszerre akár 15-20 húsgombócot is megfőzhet, vagyis nem kell sokáig állnia a tűzhely mellett, és levenni, újakat rakni, megfordítani. A legjobb megoldás a sült húsgombóc ízlés szerint ízletes mártással lesz.

  • 200 g marhahús;
  • 300 g sertéshús;
  • 1 hagyma;
  • 2 kis burgonya;
  • 2 tojás;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 0,5 csésze tej;
  • 3 szelet fehér kenyér;
  • zöldségek ízlés szerint;
  • só és bors ízlés szerint;
  • 200 ml alacsony zsírtartalmú tejföl szószhoz (opcionális).

Főzés módja:

1. Vágja a húst apró darabokra, majd görgesse át a húsdarálón a hagymával együtt.

2. Közepes reszelőn reszelje le a burgonyát, ettől a szelet nagyon lédús lesz.