A sütőben könnyen elkészítjük a legszaftosabb sertésmelleket
Ezek a sertés mellek a kemencében megolvadnak a szájban
Azt javasoljuk a recept a legszaftosabb és legkönnyebben elkészíthető sertésmell a sütőben. Olyan finomak lesznek, hogy megnyalja az ujjait. Ideálisak mind hétköznap, mind ünnepnapokon.
500 gramm sertésmellre van szükségünk. A pácoláshoz öt gerezd fokhagymát, tíz kanál joghurtot, két teáskanál kakukkfüvet, egy teáskanál köményt, egy teáskanál paprikát, egy teáskanál fekete borsot, ízlés szerint sót veszünk.
Először meg kell készítenünk a morzsa pácját úgy, hogy legalább három órán át előkészítjük, mielőtt áztatnánk benne a sertéshúst.
A másik dolog pedig kötelező, hogy nem szabad megütni a steakeket. És nem adunk sót a páchoz.