A sushihoz vagy a pálcikával való étkezés kultúrájához

pálcikával

Ha még nem volt alkalma kipróbálni a japán sushi specialitást, valószínűleg itt az ideje. Annak érdekében, hogy élvezhesse az ízét, jó, hogy már elsajátított néhány szabályt a pálcika kezelésére és a sushi fogyasztására, mert a japán éttermek nemcsak ízlésünknek, hanem modorunknak is kihívást jelentenek - derül ki a Gladen.bg.

A japánok arról ismertek, hogy aprólékosan viszonyulnak étkezési illemtanukhoz, így ha képzett és kifinomult vásárlóként akarja magát bemutatni, akkor vegye figyelembe az alábbi tippeket.

Először kezdje el megtanulni a botok kezelését.

Japánban a botokat először bal kézzel veszik, majd jobbra helyezik, amelyet ezentúl használni fog. A botokat általában egy speciális állványba helyezve tálalják, és ügyelni kell arra, hogy éles sarkaik ebbe az állványba kerüljenek. Nagyon durván tartják, ha a botokat a kés és a villa elvére tesszük. A tálban kissé átlósan álljon feléd.

Fontos, hogy a botokat ne tegyük egyenesbe a rizstálba, mert így szolgálják fel a halottakat. Nagy hiba az is, ha pálcikádat ételekbe ragasztod. A rossz modor és az étel iránti tiszteletlenség kifejezése mellett ez ismét a temetési szertartás része.