A stressz miatt kevesebb kalóriát égetünk el
A stressz oka a hízásnak - ebben a megállapításban nincs meglepetés. Két oka van. Egyrészt a mindennapi élet feszültségei és gondjai arra késztetnek, hogy rossz ételeket - zsírosakat és édeseket - együnk. Ugyanakkor kevesebb kalóriát égetünk el, mint általában. Most a tudósok bebizonyították, hogy a már töltő ételek további stresszel töltenek el minket.
A vizsgálat során 58 nőnek két napig pazar reggelit kínáltak két gramm zsírból és összesen 980 kalóriából. Ez körülbelül a felére van szükség az egész napra. Ugyanakkor a pszichológusok a munkahelyen és az otthonban egyaránt stresszes eseményekről kérdezték a hölgyeket. Végül elkészítették a múltbeli depressziós tünetek felmérését, leírva az előző napi fizikai aktivitásukat.
A kiadós reggeli után a kutatók 7 órán keresztül 20 percenként mérték a nők kilélegzett levegőjének oxigént. A testben zajló gázcsere elemzése közvetett információt nyújt arról, hogy mennyi kalóriát égetünk el jelenleg - mondja Prof. Marta Beluri, a vizsgálat résztvevője. További információk a vércukorszintből, a vérzsír- és inzulinszintből, valamint a kortizol stresszhormonszintjéből származhatnak.