A sör a legegészségesebb italok közé tartozik - a NOVA
A tudósok szerint megvéd az Alzheimer-kórtól, segít a fogyásban, sőt egyensúlyban tartja a hormonokat
Azon figyelmeztetések hátterében, hogy kerülni kell az üdítőket és a gyümölcsleveket, mert sok cukrot tartalmaznak, egyes szakértők azt javasolják, hogy csak vizet és tejet igyunk. Az alacsony cukortartalmú italok között azonban egyre több a dicséret - sör.
A kutatások azt mutatják, hogy ő véd az Alzheimer-kór ellen, segít a fogyásban, sőt egyensúlyba hozza a hormonokat. Most mindez egyre több férfit és nőt vonz, az egészséges életmód híveit - jelentette a Daily Mail - idézi a Vesti.bg.
Egyre több híresség kezdi értékelni az ital tulajdonságait. Mila Kunis színésznő nemrégiben beismerte, hogy kedvenc tortája a "Kék Hold" sör, és Elle McPherson szupermodell elárulta, hogy folyadékkal mossa a haját. Még a hollywoodi szent Gwyneth Paltrow is elismeri, hogy nem tud betelni a Guinness pálinkával.
Kiderült, hogy egy bögrében nagy mennyiségű sör van A-vitamin. "Ha elemzi a sört, meg fog lepődni azon, hogy hány szuper tápanyagot tartalmaz. A sör tartalmaz az összes esszenciális (és sok nem esszenciális) aminosav"- mondja Dr. Stefan Domenig osztrák tudós.
Mindezen fehérje építőelemek és ásványi anyagok mellett foszfor, jód, magnézium és kálium, a sör is gazdag benne kalcium, tehát erősíti a csontjait. Az egyesült államokbeli Tufts University 2009-es tanulmánya szerint a mérsékelt sörfogyasztás megvédheti a csontok ásványi sűrűségét.
Ezen kívül a szakértők szerint sörhas mítosz. Bár gazdag vitaminokban, ugyanakkor a sör is nagyon alacsony cukortartalom, amelyek magas szintje cukorbetegséget és elhízást okozhat. Míg egy doboz üdítő hét teáskanál cukrot és egy doboz narancslé hat, addig egy fél korsó sör alig több mint egy teáskanál cukrot tartalmaz.