A só, amely nélkül nem élhetünk

élhetünk

Tudta, hogy a hagyományos fehér asztali só mellett vannak kék, piros és még fekete is. Mindegyikük különböző összetételű, ízű és cselekvésű.

Fekete indiai só

Vegánként is ismert, Pakisztánban és Indiában található vulkáni kőzetekből származik.

Jellegzetes színét a vas és a magnézium, valamint a kén, a szén és a nátrium-klorid jelenléte okozza. Az összetételében szereplő kén okozza a sajátos éles ízt, amely hasonló a főtt tojásokhoz.

Segít emésztési zavarok, gyomorégés, puffadás, gáz és még látási problémák esetén is.

A fekete sót az ázsiai konyhában levesek és saláták ízesítésére vagy egy fűszerkeverék részeként használják.

Hawaii vörös só

A vörös só jótékony hatásait évszázadok óta ismerik a hawaiiak. Hagyományosan gyógyító rituálék és szertartások alkalmával alkalmazták. Különleges színét az összetételben szereplő vulkanikus eredetű vörös hawaii agyagnak köszönheti, amely vaszal dúsítja és gyógyító tulajdonságainak oka. Több mint 80 különböző ásványi anyagot tartalmaz, köztük káliumot és magnéziumot.