A sárgarépalé 8 lenyűgöző előnye
A sárgarépalé rendkívül tápláló. Nem csak káliumot és C-vitamint biztosít, de nagyon gazdag A-provitaminban is. Úgy gondolják, hogy a sárgarépalé ivása fokozza az immunitást, valamint javítja a szem és a bőr egészségét. Íme a sárgarépalé 8 lenyűgöző előnye.
- Nagyon tápláló
A sárgarépalé kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, miközben számos tápanyagot tartalmaz. Egy csésze (240 ml) a következőket tartalmazza:
Fehérje: 2 gramm
Zsír: kevesebb, mint 1 gramm
Szénhidrátok: 22 gramm
A-vitamin (provitamin A-ként): a napi érték 255% -a (DV)
C-vitamin: a DV 23% -a
K-vitamin: a DV 31% -a
A sárgarépalé a luteint és a zeaxantint tartalmazó karotinoid pigmenteket is szolgáltatja, amelyek antioxidánsként hatnak a szervezetben. Az antioxidánsok az instabil, szabad gyököknek nevezett molekulákkal küzdenek. A sárgarépalé fő karotinoidja a béta-karotin, amely felelős a sárgarépa narancssárga színéért. A tested átalakítja antioxidáns A-vitaminná.
- Javíthatja az egészséget
A sárgarépalé nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek jót tesznek a szemnek. Különösen 1 pohár (250 ml) sárgarépalé csomagolja a DV 250% -át A-vitaminhoz, főleg A-provitamin-karotinoidok, például béta-karotin formájában. Az A-vitamin létfontosságú a szem egészsége szempontjából. Számos tanulmány összekapcsolta az A provitamint tartalmazó gyümölcsök és zöldségek bevitelét a vakság és az életkorral összefüggő szembetegségek csökkent kockázatával. Sőt, a sárgarépalé kiváló lutein- és zeaxantinforrás, két másik karotinoid, amelyek felhalmozódnak a szemedben, és megvédik őket a fénykárosodástól. A lutein és a zeaxanthin magas étrendi bevitele csökkentheti a szemproblémák, például az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kockázatát. 6 tanulmány elemzése ezeknek a vegyületeknek a magas étrendi bevitelét a késői AMD 26% -kal alacsonyabb kockázatához kötötte az alacsony bevitelhez képest.
- Növelheti az immunitást
A sárgarépalé fokozhatja immunrendszerét. A sárgarépalében található A- és C-vitamin egyaránt antioxidánsként hat, és megvédi az immunsejteket a szabadgyökök károsodásaitól. Ezenkívül ez a lé a B6-vitamin gazdag forrása, amely 1 pohárban (240 ml) a DV több mint 30% -át adja. A B6-vitamin nemcsak az optimális immunválaszhoz szükséges, de hiánya az immunrendszer gyengülésével is összefügg. Valójában egy rágcsáló-vizsgálat azt találta, hogy a B6-vitamin nem megfelelő táplálék-bevitele gátolja az immunsejtek, az úgynevezett limfociták növekedését. Emberi kutatásra azonban szükség van.
- Rákellenes hatása van
Tanulmányok azt mutatják, hogy a sárgarépalé egyes vegyületei megelőzhetik a rákot. Különösen a sárgarépalé-kivonatból származó poliacetilének, béta-karotin és lutein lehetnek hatékonyak az emberi leukémia sejtek ellen. Egy tanulmány megállapította, hogy a leukémiás sejtek sárgarépalé-kivonatokkal történő 72 órás kezelése megölte a rákos sejteket és leállította a sejtek növekedési ciklusát. Egy másik tanulmány hasonló eredményekről számolt be, de kimutatta, hogy a sárgarépalé fő rákellenes szerei a poliacetilének - nem a béta-karotin vagy a lutein. Bár ezek az eredmények ígéretesnek tűnnek, emberekkel kapcsolatban kevés kutatást végeznek. Egy kéthetes vizsgálatban 22 egészséges fiatal férfiban kiderült, hogy napi körülbelül 1,5 pohár (330 ml) sárgarépalé ivása nem gyakorolt jelentős hatást a vastagbélrákhoz kapcsolódó széklet biomarkerekre. Ennek ellenére ez egy rövid vizsgálat volt, korlátozott mintamérettel. Általában átfogóbb kutatásokra van szükség. A sárgarépalé nem tekinthető a rák kezelésére.