A sárga borsó egészséget ad a veséknek és a szívnek
Kanadai tudósok felfedeztek egy olyan tulajdonságot a sárgaborsóban, amely összehasonlíthatóvá teszi a krónikus vesebetegség elleni gyógyszerekkel.

Az ilyen esetekre optimális megoldásokat keresve kanadai szakértők a kiegyensúlyozott étrendre figyeltek. A krónikus vesebetegségben szenvedő laboratóriumi egerek napi adagjában naponta elkezdtek sárgaborsófehérjét adni. Szigorúan ellenőrizték, hogy ez az étel befolyásolja-e a vese, a vér és a szív állapotát.