A rukkola hasznos tulajdonságai
A rukkola kétségtelenül igazi slágerré vált az elmúlt években. Kivéve jellegzetes íz, Számos növény kedvence számtalan gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.
A sült saláta kitûnõ múlttal rendelkezik - az ókori Rómában fűszerként használták, és figyelembe vették a növény magjait afrodiziákum. Összekeverték őket reszelt orchidea- és paszternákhagymákkal, fenyőmaggal és pisztáciával.
A rukkola fogyasztása támogatja a szív, a vese és a máj munkáját. Fontos megjegyezni, hogy ez a növény egyszerre látja el a testet jód és C-vitamin. A rukkola két másik fontos összetevőt is tartalmaz - folsavat és pantoténsavat, valamint esszenciális omega 3 savakat.