A rejtett cukor az egészséges élelmiszerekben

csökkentő ételek

Igyon minden nap zöld levet. Egészséges, nem? Vagy legalábbis gondoltuk eddig. Az úgynevezett egészséges italokban és ételekben rejlő rejtett cukor hatással lehet a testsúlyára. Nem hiszed el, megtudtuk, miért lehetséges ez, és most elmondjuk.

Eddig azt mondták nekünk, hogy a zsír zsír, és a fogyás csak a kalóriák felhalmozásától és elégetésétől függ. És ez az. De a szó, amiért mindannyiunknak valóban aggódnunk kell, a cukor. Természetesen kerüljük az üdítőitalokban és az energiaitalokban, amelyekben tudjuk, hogy bőséges. Korlátokat szabtunk a csokoládéra, az összes kedvenc desszertünkre és tésztatermékünkre is, amelyeket úgy terveztünk, hogy testünket tiszta cukorrá váló szénhidrátokkal telítsük.

Sikeresen rejtőzik egészségesnek tűnő ételekben - zöld gyümölcslevekben, teljes kiőrlésű kenyérben, joghurtban, balzsamecetben -, mennyisége pedig váratlan magasságokba is eljuthat. Ezek a cukrok nemcsak megnövelik a súlyt, különösen a hasban, hanem különféle problémákat is okozhatnak, például depressziót és koncentrációs képtelenséget, valamint fáradtságot, puffadást és akár gyulladást is.

Mindannyian tudjuk, hogy ha naponta néhány kanál cukrot teszünk a kávéba, vagy muffint eszünk - ez probléma. De aligha látja egyikünk az alacsony zsírtartalmú süteményeket vagy akár a búzalisztet "cukor" problémaként. Ezért nemrégiben az Egészségügyi Világszervezet szakértői módosították ajánlásaikat, és felére csökkentették az édesség szükséges napi adagját, felnőttenként 25 grammra, ami kb. 6 evőkanálnak felel meg.