A reggeli mögött rejlő tudomány Van-e ilyen
Reggeli valóság ellenőrzés
A popkultúra-ciklusaink furcsa az, hogy az egyes témák vagy személyek melegen vagy hidegen futnak - amiről személyes tapasztalatom van. Hetekig tölthetek anélkül, hogy például felkérnék a televízió megjelenésére, de aztán több részvételi kérelmet is kapok ugyanazon a héten. Ezt kommentálva az egyik legnagyobb reggeli műsor producernek a meghívások ilyen izgalma alatt, ő egy nagyon őszinte választ adott nekem: "Nos, te vagy a hét íze.".
Most nem vagyok népszerű ízlés. Az e heti reggeli ízelítő. A tudományról és a reggeli lehetséges tudományról, vagy különösen a reggeli kihagyásáról szóló történetek mind a hagyományos, mind az online médiában éltek.
Miért hirtelen új értéke ennek a mindennapi életnek a hangulatos állása? Fogalmam sincs. A hatókör egy "friss" tanulmányra hivatkozik, de tavaly novemberben jelent meg. Igaz, hogy ez nemrégiben történt, de nem magyarázza meg a téma ezen a héten rejlő varázsát, főleg, hogy a kérdést eddig teljes mértékben nyilvános ellenőrzésnek vetették alá. Nevezzük "a hét íze" jelenségnek, és lépjünk tovább.
A keverékben az a kérdés, hogy a reggeli kihagyása jó vagy rossz a súlykontroll szempontjából. Mindezek körét a 2007-es megfigyelési tanulmány hangsúlyozza, amely szerint a reggeli kihagyása súlygyarapodáshoz kapcsolódik; A reggeli tápanyagokat népszerűsítő amerikaiak 2010. évi táplálkozási irányelvei; és a tavaly novemberi randomizált tanulmány, amely azt sugallja, hogy a reggeli kihagyása könnyebbé teszi a fogyást, mint a hízást.
Kezdjük a megfigyelési tanulmány és az újabb beavatkozási folyamat közötti eltéréssel; Mit is jelent ez? Senki sem mondhat biztosan, ahogyan azt sem, hogy kinek van igaza. Igaz, hogy az újabb kutatások randomizáltak, és ezek általában erősebb bizonyítékokat generálnak a megfigyelésből.
Másrészt ez a beavatkozás csak 36 túlsúlyos résztvevőt érintett, és csak négy hétig tartott. Tehát amikor egy kis, túlsúlyos embercsoportot jelöltek ki az étkezés kiküszöbölésére, általában egy hónapig ettek a napi rutinból, a kontrollcsoportokhoz képest alig fogytak.
Vajon ez a hatás hosszabb ideig tart-e, jobban megfelel-e az egészségügyi eredményeknek? Nem tudjuk. Egy nagyobb, sokszínűbb csoportban figyelhető meg a hatás? Nem tudjuk. Megfigyelik-e a hatást gyermekeknél? Nem tudjuk. A média jelenlegi tudósítása ezt a tanulmányt egyfajta "ellensúlyozásként" mutatja be a korábbi megfigyelési tanulmányok gyengeségeivel szemben, figyelmen kívül hagyva a tanulmány saját fontos korlátait.
Ami a megfigyelések ezen tanulmányát illeti, igen, fontos korlátai is vannak. Egy tanulmányban, amely összehasonlítja az időbeli súlyváltozást azok között, akik kihagyják a reggelit, miért lehet nagyobb a súlygyarapodás a kapitányokban? Számos lehetséges magyarázat létezik, de nézzük a nyilvánvaló dolgokat: Egy olyan kultúrában, amely régóta hangsúlyozza annak fontosságát, hogy NE hagyja ki a reggelit, ki hajlandó kihagyni a reggelit? Olyan emberek, akik nem törekszenek a jó egészségre vonatkozó iránymutatások betartására. Ki kerüli el a reggeli kihagyását?