A Quinoa kilenc egyedülálló egészségügyi előnye

Időpont: 2016. július 15

egyedülálló

Quinoa egy szuper étel, amelyet az inkák "minden gabona anyjának" neveznek a magok kivételes táplálkozási és gyógyító tulajdonságai miatt. A táplálkozási szakemberek és az orvosok hangsúlyozzák ennek a gabonaszerű növénynek számos egészségügyi előnyét.

Quinoa a növény magjából nyerik quinoa, amely a spenót és a cékla családjába tartozik. Quinoa az egyik legnépszerűbb egészséges étel a következő kilenc okból:

1. Gazdag fontos vitaminokban

A quinoa több vitamint, tápanyagot és antioxidánst tartalmaz, mint bármely más gabona. A quinoa szedésével magas a B6-vitamin, a tiamin, a niacin, a kálium és a riboflavin tartalma, valamint az ásványi anyagok, például réz, cink, magnézium és folsav.

2. Magas fehérjetartalom

A quinoa a teljes fehérje gazdag forrása, különösen a gabonafélék esetében. A titok a ritka aminosav lizin tartalma, amely sok más ételben nem található meg. Ezáltal a quinoa fehérjeszintje majdnem megegyezik a tejéval.

3. Csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát

Számos egészségügyi tanulmány, különösen azok, amelyek a quinoa-ban gazdag étrenddel kapcsolatosak, megmutatta a jövőbeni szív- és érrendszeri betegségek, például a stroke kialakulásának kockázatát. Ez a csodálatos étel szó szerint megfésüli az artériák falát, eltávolítja az artériák faláról a káros lepedéket, amelyek felhalmozódhatnak és szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethetnek.

4. Alacsony zsírtartalmú

Ha fogyni próbál, imádni fogja a quinoát, nemcsak azért, mert ez a többi gabonaféléhez képest rendkívül alacsony zsírtartalmú étel, hanem azért is, mert szinte az összes zsír esszenciális zsírsavakból vagy omega-3 zsírsavakból áll. egészséges zsírok. Megkönnyítik az extra zsírégetést és ugyanakkor sokkal hosszabb ideig is jóllaknak, mint a rizzsel vagy spagettivel készült ételek.