A pusztító ösztön állománya - Média, politika, társadalom, kultúra és életmód
Az egészséges táplálkozás egy ideje divatban van. Amellett, hogy az internet különböző oldalai elárasztanak bennünket a bioélelmiszerekre és az új tisztító diétákra vonatkozó javaslatokkal, néhány ismerősünk annyira rajong az egészséges táplálkozásért, hogy a mániával határos. Az Instagram és a Facebook állapotaiból pontosan tudjuk, mit evett ma, és hogyan osztották el az ételt a hét folyamán.
Első ránézésre nem tűnik komolynak, de Claudia McNeilly író az ilyen típusú étrend sötétebb oldalát tárja fel. Elsőként publikált egy cikket a témában, amelyben az egészséges táplálkozás megszállottságát ortorxiának határozta meg. "Amikor az egészséges táplálkozás étkezési rendellenességgé válik" cikkében megvizsgálja a kultúra (divat) hatását a test tisztán biológiai oldalán. A kérdés az, hogy az emberi mánia szuggesztió, külső hatások vagy a test tisztán biológiai reakciójának eredménye-e.
Valójában nem bizonyított, hogy az orthorexia mentális betegség-e. Minden pszichiátriai tankönyvből hiányzik. A kifejezést Dr. Stephen Bratman határozta meg 1997-ben. Úgy fogalmazott, hogy "az egészséges táplálkozás egészségtelen megszállottsága". A betegség eltér a többi étkezési rendellenességtől. Számára nem az étrenddel van gond, hanem az azt kísérő rögeszmével. A másik jellemző, hogy célja nem a fogyás, hanem a test tisztasága.
Egyre többen fejlesztik ki az egészséges táplálkozás mániáját, és észrevétlenül ez negatívan kezd rájuk hatni. Ilyen például a 25 éves vegetáriánus Jordan Younger. Másfél évvel ezelőtt ő volt az első, aki nyilvánosan beszélt az orthorexiáról, és ma sokan diagnosztizálják magukat ugyanazon betegségben.
Jordan a Blonde Vegan című blogjában elkezdett írni a vegetarianizmusról és egészséges étrendjéről. Számára ez a diéta megoldást jelent gyomorproblémáira - krónikus emésztési problémákra, puffadásra és kellemetlenségekre. Nem sokkal azután, hogy blogja népszerűvé vált, vegán ételeket gyártó cégek keresték meg a test tisztítására. Felajánlják neki, hogy ingyenesen kipróbálja új termékeiket, és elfogadja. Hetente legalább 3 alkalommal elkezdi a tisztítást. Régi problémái pedig még hevesebbek. Minden alkalommal, amikor befejezi a tisztítási ciklust, és szilárd ételt vezet be, a gyomra fájni kezd. A vegán étrendben azonban nem látja a problémát, és abbahagyása helyett még szigorúbbá teszi. Kezdi éhezni, korlátozni magát, bűnösnek lenni, paranoid lesz az "egészséges ételek" egészségességéről. Aztán rájön, hogy van probléma, és ez nem egy közönséges étkezési rendellenesség, hanem az étel minőségének rögzítése.