A pizza egészséges étel?
Nézzük meg, jó-e a pizza az emberi egészségre
A pizza a világon sok ember kedvenc étele. A finom alap, az édes paradicsomszósz és a sózott mozzarella sajt izgalmas kombinációja, amely bizonyára a legigényesebbeknek is tetszeni fog. A pizzát azonban általában egészségtelennek nevezik, mert sok kalóriát, nátriumot és szénhidrátot tartalmazhat.
Nézzük meg, jó-e a pizza az emberi egészségre.
A tápérték
A pizzában található tápanyagok és összetevők a típustól függően nagyban változhatnak. Egyes pizzafajták azonban nagy mennyiségben tartalmazhatnak egészségtelen összetevőket.
Pizza - egészséges választás?
Bár egyes pizzatípusok egészségtelenek, mások kevésbé feldolgozottak lehetnek táplálóak.
Mint minden más terméknél, a feldolgozottabb pizzafajták gyakran egészségtelenebb összetevőket tartalmaznak, mint a semmiből készült pizzák.
A fagyasztott pizza és a gyorsétterem pizza olyan összetevőket tartalmazhat, mint tartósítószerek, színezékek és egészségtelen zsírok.
Az összes pizzatípus azonban az elkészítés módjától függetlenül általában finomított búzalisztből készül.
Ez a fajta liszt alacsony rosttartalmú, ezért alacsonyabb teltségérzetet okoz a gyomorban, mint a teljes kiőrlésű liszt.
A finomított gabonafélék, például a pizza a súlygyarapodáshoz kapcsolódtak.
1352 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik több mint 70 gramm feldolgozott ételt fogyasztottak, több volt a hasi zsír, mint azoknak, akik napi 70 grammot fogyasztottak.
Néhány pizzatípus magas kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú, nátrium- és cukortartalmú.
A legtöbb pizzatípus magas kalóriatartalmú és nátriumtartalmú, mivel általában sajttal, sózott hússal és más magas kalóriatartalmú töltelékekkel díszítik.