A paszta nem okoz elhízást Goodlife
A tudósok szerint ez nem vezet súlygyarapodáshoz
Egy új olasz tanulmány megállapította, hogy a paszta nem járul hozzá az elhízáshoz.
Valójában még a testtömeg-index (BMI) csökkenésével is jár.
Az olaszországi Posili, a mediterrán Neurológiai Intézet Járványügyi Osztályának epidemiológiai osztályán több mint 23 000 ember által végzett tanulmány megállapította, hogy az olasz mediterrán étrend ezen alapvető eleme a hasi elhízás kockázatának csökkenésével jár.
Mielőtt ezt zöld fénynek tekintenénk a népszerű szénhidrátforrás feltöltésére (amelyet bizonyos étrendekben gyakran elkerülnek a gluténtartalma miatt), fontos megjegyezni, hogy a kutatások nem állítják, hogy a tésztafogyasztás a a testtömeg indexe, és egyszerűen "kapcsolódik" hozzá.
Fontos megjegyezni azt is, hogy az olaszok kisebb adagokat fogyasztanak, ahol a tésztát általában első fogásnak, nem pedig főételnek tekintik.
"A résztvevőkre és étkezési szokásaikra vonatkozó antropometriai adatok elemzése" - mondta George Punis, a tanulmány vezető szerzője egy sajtóközleményben. "Megállapítottuk, hogy a tésztafogyasztás sokakkal ellentétben nem volt összefüggésben a súlygyarapodással, sőt egyes esetekben a szemben. Adataink azt mutatják, hogy a tészta fogyasztása az adott személy igényeinek megfelelően hozzájárul az egészséges testtömeg-indexhez, a kisebb derékkerülethez és a jobb derék-csípő arányhoz. ”