A paprika megolvasztja a felesleges fontokat
Puls.bg | 2010. április 28. | 0
A kutatók azt találták, hogy a test által a csípős paprika elfogyasztása után leadott hő valóban növelheti az elégetett kalóriákat és megolvasztja a felesleges zsírt.
A tudósok elmagyarázzák, hogy azok, akik nem szeretik a fűszereseket, könnyen élvezhetik ugyanazokat az eredményeket, a kapszaicin fő összetevőjét a cseh néhány nem fűszeres változatán keresztül.
A bors fűszeres, sőt égő íze több ezer éves evolúció eredménye. Sajátos ízük és élénk színük egyfajta védelmet nyújt, amely elűzi a legelő állatokat. Az emberek azonban szerették a fűszeres ízt, és a csípős paprika évezredek óta a világ számos kultúrájának étrendjének szerves részévé vált.
A tudósok, felkeltve az érdeklődésüket, hogy ez a zöldség felmelegíti a testet és izzadást okoz, úgy vélik, hogy a borsot sikeresen lehet használni az étrendben a testsúly csökkentésére.
Vannak olyan paprikatípusok, amelyek tartalmazzák a kapszaicin nem fűszeres változatát, az úgynevezett dihidrokapsziátot (DCT), és ennek megfelelően minden egészségügyi előnye megvan, de nem a csípős íze és a csípős szaga.