A palackozott víz fellendülése Európában és a kapcsolódó környezeti kérdések

kérdések

2006-ban az európai fogyasztók 50,3 milliárd liter palackozott vizet ittaka Canadean és a Zenith International elemzései szerint. Összehasonlításképpen: ez csaknem 25-szer több, mint a hét Rila-tó vize. 2000 óta az európai vízipar átlagos piaci növekedése évi 3,3% volt.

Az egyes piacok jóval erősebb növekedést élveznek. Kilenc-tizenkét százalék a tavalyi éves növekedés Spanyolországban és Nagy-Britanniában, és az új EU-tagországokban, például Lengyelországban és a balti országokban a következő öt évben a növekedés várhatóan meghaladja a 7% -ot. Csak Franciaországban, egész Európából és nagyon kevéssel csökkent a palackozott víz fogyasztása.

Olaszország a palackozott víz fővárosa Európában. Egy ember az Appenninekben évente 136 liter palackozott vizet iszik; ez az itáliai italpiac 76% -a. Nem messze van Németország 133 literrel és Franciaország 100 literrel.

Az Egyesült Királyság és Spanyolország gyorsan növekvő piacain a fogyasztás továbbra is egy főre jutó 23–69 liter, elhagyva teret a jövőbeli növekedéshez. A skandináv országok és Hollandia, ahol az emberek fejenként csak 20 litert isznak, és inkább a csapvizet kedvelik, hátul vannak.

Szakértők szerint a fogyasztók választási lehetőségeinek 42% -aélvezet"és a" 35% -akényelem"és csak"EgészségDe elemzők szerint az egészség a jövő e piacon.

McCall, egy tanácsadó cég elnöke a Britvic brit nagy italgyártó társaságról szóló márciusi nagy jelentésben azt írta: "Az ellen növekvő mozgalomhigh-tech és mesterséges összetevők felé irányuló fokozott tendenciában folytatódikA természetes'. A legalacsonyabb szinten az üdítők italként funkcionális céljukat teljesítik. Legmagasabb szinten egyre nagyobbak az igények-érzelmi, kapcsolódó kényeztetés és társadalmi hovatartozás".

A palackozott víz érzelmi és társadalmi vonatkozásai egyértelműek hirdetési stratégia: Az 1930-as évekbeli Perrier-t francia "pezsgőként" hirdetik a palackozott víz között. Evian szlogenje "élő fiatal". Volvic megpróbál kapcsolódni a sporthoz és a szomjoltáshoz.

A pontos márkajelzésből származó bevételek jelentősek. Tavaly a franciák Danone csoport, az Evian és a Volvic tulajdonosa világszerte értékesít vizet 3,1 milliárd euróért. A svájci Fészkel, akik Perriert tartanak palackozott vízzel évente 5,9 milliárd euróért.