A nyers ételek felfúvódást okozhatnak - Newspaper Life Today
Dr. Nestor Merdjanovval, az MHAT "St. gasztroenterológusával" Anna ”- Várna, Galina Spasova beszél
- Dr. Merdjanov, télen zsírosabb ételekkel töltjük fel a gyomrot, de az öngyújtó, vitamin és hasznos termékek szokásos nyári menüjének is megvannak a maga kihívásai. Itt az ideje, hogy beszéljünk róluk.
- Általában azok az ételek, amelyek szerintünk jók, több rostot és alacsonyabb koleszterinszintet tartalmaznak, néha megnehezítik az emésztőrendszer működését és mellékhatásokat okoznak. A legkellemetlenebb érzés közülük a puffadás - a belek duzzanata a bennük képződő gázoktól. Egyrészt az oka a levegő, amelyet étkezés közben fogyasztunk. Ez különösen igaz, ha gyorsan eszünk, amikor szalmával folyadékot iszunk. A szénsavas italok puffadást is okoznak. A puffadás szempontjából azonban a legfontosabbak azok a mikroorganizmusok, amelyek általában a vastagbélben élnek. Megbontják a durva cellulóz ételek - például gyümölcsök és zöldségek - bevitelét, és ebben a folyamatban keletkeznek a belek duzzadó gázai.
- A bab jól ismert oka ennek a kellemetlenségnek, amely ebből a szempontból más problémás étel.?
- A fennmaradó hüvelyesek - borsó, lencse, édesburgonya, hagyma, arpadzhik, fehérrépa, retek, káposzta. Az alma, az őszibarack és a szilva okoz gázt a gyümölcsökből. Meg kell említenünk a búzát, a kukoricát, a teljes kiőrlésű gabonákat is.
- Ebben a szezonban a táplálkozási szakemberek a diéták kirakodását és méregtelenítését javasolják, és ezek főleg gyümölcsökkel és zöldségekkel vannak.
- Lehetőség van elkerülni a több cellulóz tartalmát. Ilyenek például a citrusfélék, amelyek ugyanakkor savanykásak. A banánt és az almát könnyebb megemészteni, meghámozni vagy megsütni. A cellulóz hatása a gyomor-bél traktusra csökken, ha uborkát és paradicsomot hámoz meg. Különböző gyógyszerek segíthetnek ebben a problémában. Alkalmas például olyan enzimkészítmények bevitele, amelyek javítják az élelmiszerek emésztését, szimetikont tartalmazó készítmények és aktív szén is. Ajánlom a "Comfortex" készítményt is, amely gyógynövényes.