A nyers élelmiszerek előnyei és ártalma
Nyers étel a vegetarianizmus egyik változata. Ennek az étrendnek a betartása szigorúbb szabályokat követel meg, mert kizárja a hőkezelésen átesett termékek (sütés, főzés, sütés, párolás, dohányzás, sőt fagyasztás) bevitelét, mert mind a magas, mind az alacsony hőmérséklet megöli a nyers termékekben található hasznos anyagokat.
A nyers élelmiszerek alapelvei, előnyei és ártalmai
Alapvető szabályok és elvek, amelyeket a nyers étel hívei betartanak
- A gyümölcsök és zöldségek legfeljebb 45 fokos hőmérsékleten száríthatók (a folyamatról további információkat a cikk végén található linkeken talál). A zöldségeket vízzel mossuk, amelyhez előzetesen ecetet adunk.
- Egyél csak éhes állapotban.
- Csak tiszta vizet igyon.
- Az etetést kis adagokban kell elvégezni.
- A víznek és a termékeknek szobahőmérsékleten kell lenniük.
- A növényeket nem szabad fogyasztás előtt megszerezni és elkészíteni, ezt közvetlenül étkezés előtt kell megtenni, hogy a legfrissebbek legyenek.
A nyers étel előnyei az emberek szerint
A nyers ételek hívei úgy vélik, hogy egy ilyen életmód előnyös minden ember számára. Segít fenntartani a jó alakot és fizikai állapotot, egészséget. Az ilyen táplálkozás hozzájárul a több tápanyag felszívódásához a testben, valamint a növények fogyasztásával a napból származó energia újratöltéséhez is.