A nyers dió hasznos és magas kalóriatartalmú a nők számára?
Meg kell jegyezni, hogy amikor nyers diót, például mandulát vesz, és 350 fokon megsüt, majd sóval megszórja, akkor a bolygónk egyik legegészségesebb ételét tartja kezében, amelyet egészségtelenné tett.!
Sokan nem veszik észre, hogy az elfogyasztott ételből mennyi tartalmaz magot. Néhány leggyakoribb mag a zab, csicseriborsó, rizs, búza, kukorica és bab, sőt olyan termékek is, mint a kakaópor, egyszerűen őrölt kakaóbabok.
A még héjában lévő és nem hamisított diófélék és magvak több tápanyagot tartalmaznak. Ezenkívül, ha magának kell megtörnie őket, akkor kevésbé valószínű, hogy túlevik. A diófélékben és a magokban sok az egészséges zsír, és mérsékelten kell őket fogyasztani, hogy előnyösek legyenek.
A diófélék és a magvak tartalmaznak "enzimgátlókat", amelyek célja a diófélék és a magvak védelme azáltal, hogy hibernált állapotban tartják őket, amíg megfelelő életkörülmények nem jelennek meg fejlődésük megkezdéséhez. Ha a nyers diót és a magot egy tál vízbe áztatja, képes lesz "hazudni" az enzim-gátlóknak, hogy ideje, hogy a magok "felébredjenek" és növekedni kezdjenek. Amikor a dió és a mag beáztatja, növelje víztartalmát és nagyobbá és hidratáltabbá válnak.
Az alábbi lista megmutatja, mennyi ideig kell áztatni a különböző típusú dióféléket és magokat az enzimgátlók eltávolításához. Miután az ajánlott ideig áztatta, a vizet eltávolítják (a benne lévő enzimek miatt piszkosnak tűnik, amelyeket eltávolítottak a dióból és a magvakból). Ezután a dióféléket és a magokat fogyasztás előtt alaposan leöblítik.