A NÖVÉNYEK ÁSVÁNY TÁPLÁLKOZÁSA Papír a biológiából
A NÖVÉNYEK ÁSVÁNYTÁPLÁLÁSA
A növények gyökérzetükkel felszívják a talaj nedvességét, és így felszívják a szükséges ásványi anyagokat. Minden növénynek feltétlenül szüksége van számos olyan elemre, amelyek részt vesznek a szén, hidrogén, oxigén, nitrogén, foszfor, kálium, kalcium, magnézium, kén, vas, mangán, réz, cink, bór, molibdén és mások anyagcseréjében. Az első három elem, amelyet a növények levegőből és vízből kapnak. A talajban lévő egyik másik elem hiánya hirtelen változásokat okoz a növények alapvető életfunkcióiban, a növekedés késik, a fotoszintézis normális lefolyása zavart okoz. Nitrogénre, foszforra, káliumra, kalciumra, kénre és magnéziumra a növényeknek jelentős mennyiségben van szükségük, és makrotápanyagoknak nevezik őket (görögül makro "nagy"). A többi elemre szintén szükség van, de nagyon kis mennyiségben, ezért mikrotápanyagoknak hívják őket.
A fotoszintézis intenzitása a növények megfelelő ásványi anyag táplálkozásától függ. Ebben az esetben minden elem bizonyos fiziológiai szerepet tölt be: nitrogén, pl. közvetlenül részt vesz a kloroplasztok képződésében; a foszfor részvételével energiadús foszfororganikus vegyületek képződnek; a kálium befolyásolja a folyamat intenzitását, a klorofill gyorsabban felhalmozódik és a fehérjék szintetizálódnak.
A növekedéshez szükséges elemek élettani szerepének, felvételük és mozgásuk mechanizmusának ismerete különösen fontos a megfelelő megtermékenyítés elvégzéséhez (Műtrágyák). Az agronómusnak és a gazdálkodónak a talaj és a növények kémiai elemzésével, a levelek színének és alakjának változásával, a növekedés és fejlődés hirtelen visszamaradásával időben meg kell állapítania az egyik vagy másik elem hiányát vagy feleslegét, ha ez nem ellenségek, betegségek, aszály vagy hideg okozza. A talaj savas reakciója számos növény növekedését és fejlődését is befolyásolja.