A csalárd étrend 10 jele - A tudomány erős
Mindennapi életünkben információkat kapunk arról, hogyan kell étkezni és egészséges életmódot folytatni. Egyik nap halljuk, hogy az egyik diéta jó, a következő alkalommal azt olvassuk, hogy rossz. Egy gyors Google-keresés például tucatnyi "megoldást" mutat be az öregedési problémákra, és több ezer termék kínálkozik - a speciális étrendektől kezdve a különféle "szuperélelmiszerekig" és az univerzális táplálék-kiegészítőkig.
Bár az internet talán az emberiség legnagyobb vívmánya, legnagyobb problémája továbbra is az információ minősége. Az információs szemét korszakát éljük, és soha nem volt még annyi félretájékoztatás, mint manapság. Mindez rendkívül megnehezíti a jól tájékozott tartózkodás feladatát, és óriási annak a valószínűsége, hogy csalárd "döntések" csapdájába kerüljön. Különösen olyan állítások jelenlétében, mint a "tudományosan bizonyított" és a "tudósok felfedezték", amelyek gyakran szerepelnek az egyébként működésképtelen vagy veszélyes termékek leírásában. A „tudományosan bizonyított” szavak használata azonban általános trükk, amelyet mindig egy gondolattal kell mérlegelni.
Hogyan lehet tehát megtudni, hogy ezek közül melyik állítás igaz és melyik nem?
Annak érdekében, hogy eligazodjon a félretájékoztatások ezen tengerén, és hogy jobban értékelje az elolvasott információkat, megmutatunk egy szabálykészletet, az úgynevezett 10 pontot (piros zászló) a hamis információkról. Ezeket a szabályokat a Nutrition Research Alliance dolgozta ki az American Society of Clinical Nutrition, az American Society for Science and Nutrition és az Institute of Food Technology együttműködésében. Ezen tulajdonságok egy vagy több megléte segít megkülönböztetni és kiszűrni a rossz és félrevezető információkat.
1. jel: Gyors megoldást ígérő ajánlások
Vigyázzon olyan kiegészítőkkel vagy "új" termékekkel, amelyek garantálják a gyors fogyást. Óvakodjon a használt orvosi szaknyelvtől és a tudományos terminológiától. Vigyázzon mindenre, ami gyors és egyszerű megoldást ígér. A bonyolult problémák gyors és egyszerű megoldása a legtöbb esetben hatékony marketingfogás, hogy pénzt keressen.
2. jel: Közvetlen figyelmeztetések a termék vagy az üzemmód veszélyére
Példaként említhetjük a következőket: "a zsír hízlal"; "A szénhidrátok mérgezőek"; - A cukor a fehér halál. Az élelmiszerek egész csoportjainak megszüntetése az ilyen közvetlen állítások alapján azt jelenti, hogy az ezekben az élelmiszerekben található számos tápanyagot is megszünteti. Mindez nagy táplálkozási hiányosságokat és bizonyos ételek - étkezési rendellenességek - anatematizálódását okozhatja.
Mark#3: Túl jól hangzó állítások, hogy igazak legyenek
Azok az állítások, amelyek túl jól hangzanak ahhoz, hogy igazak legyenek, általában nem. Az ígéretek, hogy "speciális" és szokatlan rend szerint gyorsan fogynak, a csalárd állítások a leggyakoribbak, amelyek erős csalódásokhoz és negatív egészségügyi hatásokhoz vezetnek.
Mark#4: A komplex kutatás egyszerűsített következtetései
Sok tanulmány nem foglalható össze egyetlen címben, ezért fontos, hogy alaposabban tanulmányozzuk. Például az állatkísérletek eredményeit nem lehet megbízhatóan extrapolálni az emberekre, és ez az áltudományi források általánosan alkalmazott módszere.