A Nigela Sativa egyedülálló növény, amely még mindig lenyűgöző egészségügyi előnyeivel
Fekete kömény olaj Nigella - a fáraók fekete aranya
A Nigela Sativa egyedülálló növény, amely még mindig lenyűgöző egészségügyi előnyeivel. Az ősi idők óta jól ismert Nigella kivonatot a mai napig hordozzák, hogy a természet minden előnyét biztosítsák a mozgalmas mindennapi életben. Nigella Délnyugat-Ázsiából származik, termesztésére és felhasználására vonatkozó első adatok az ókori Egyiptomból származnak. Még egy üveg titokzatos fekete olajat is találtak Tutanhamon sírjában. Egy tanulmány után kiderült, hogy ez fekete köményolaj. Már maga az a tény, hogy a temetési tárgyai között van, arról beszél, mennyire értékelték.
Fekete magokat adtak az ételhez, mivel ismerték azok hasznos tulajdonságait - alakformálás, helyreállítás, energizálás és a szokatlan íz adta a szükséges változatosságot a főzés során. A fekete köménymagnak fűszeres aromája van, amely hasonlít a hagymához, íze kissé keserű, borsos kivitelű. Minden egészségügyi előny a rengeteg hasznos összetevőnek köszönhető - akár 15 aminosav, zsírsav, rost, alkaloid, vitamin és ásványi anyag. A köztük lévő tökéletes egyensúly a természet bölcsességének újabb bizonyítéka, hogy tökéletes megoldást teremtsen az egészség támogatására.