A narancsfogyasztás egészségügyi előnyei Ételek és ételek csoportjai
Sok citrusfélék vannak, amelyek közül a leggyakoribb a narancs. Lédús belső része aszkorbinsavat, B1, B2, A és P vitamint tartalmaz. A gyümölcsök és maga a lé ásványi anyagokban (kalciumban, foszforban, káliumban), citromsavban, pektinben és fitoncidekben (természetes növényi "antibiotikumok") is gazdag.
A finom citrusfélék húsának és nedvének enyhe hashajtó, vizelethajtó és koleretikus hatása van, valamint antiszklerotikus hatása is van, az erek falának csökkent permeabilitása és megerősítése kíséri.
A narancs egészségügyi előnyei
Antioxidáns hatás
Az antioxidánsként ható narancsban található antocianinok számos betegség, köztük a szív- és érrendszeri és szürkehályog kialakulásának kockázatát csökkentik. Ezenkívül a testmozgás megakadályozza a sejtek hipoxiáját. Az ilyen antioxidáns tulajdonságok nemcsak a húsra, hanem a gyümölcs héjára is jellemzőek.
Gátolja számos baktérium aktivitását
Az antibakteriális funkció annak köszönhető, hogy a narancslé képes stimulálni a makrofágok aktivitását.
Javítsa a cukorbetegség állapotát
A narancshéj alkoholos kivonata megakadályozhatja a nephropathia kialakulását, valamint javíthatja a cukorbetegek bőrregenerációját.
Kedvelik a szív- és érrendszert
A narancslében található flavonoidok hasznosak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, mivel antioxidáns, hipoglikémiás és hipolipidémiás hatásúak. A citruslé a zsíros ételek használata miatt megállítja az érrendszer gyulladásos reakcióját. Ennek valószínű oka a lé antioxidánsainak okozta lipidperoxidáció csökkenés.
A narancs húsa ajánlott a diétás menüben beriberi és vérszegénység esetén.
Narancs hagyományosan hipo- és avitaminózis megelőzésére és kezelésére használják. A gyümölcslé stimulálja az étvágyat és javítja az emésztést, ezért ajánlott a gyomornedv alacsony savtartalma, krónikus székrekedésre hajlamos.
Ezenkívül a narancs nagy mennyiségű pektint tartalmaz, amely hozzájárul a bél felszabadulásához, megakadályozva a bennük lévő rothadásos folyamatok kialakulását és csökkentve a szervezetre káros nedvszívó anyagok mennyiségét. Ezeknek a citrusféléknek a rendszeres használata segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.