A napraforgómag egészségre gyakorolt előnyei Bio Pogled
Egy mikrotápanyag-laboratórium szerint azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak magokat és dióféléket, kevésbé szenvednek szívbetegségben vagy cukorbetegségben. A napraforgómag egészségi előnyeit Dr. Mao Shing Ni taoista orvos részletesen dokumentálta. Azt állítja, hogy a magokat jelentős táplálkozási tartalmuk miatt fel kell venni az étlapra.
A napraforgómag tápértéke
A magok E-vitamint tartalmaznak.
Ez segíthet megvédeni a sejteket a szabad gyökök és olyan anyagok hatásaitól, amelyek oxidálják és károsítják a fehérje szerkezetét, a sejtmembránokat, beleértve a DNS-t (dezoxiribonukleinsavat). Ez a tápanyag segít a vérkeringés fenntartásában és a vörösvértestek termelésében is. 30 gramm napraforgómag összesen 10 mg E-vitamint tartalmaz. Az étrend-kiegészítőkre vonatkozó prospektusok azt mutatják, hogy ez az ember E-vitamin napi ajánlott mennyiségének 35% -a.
A magvak egyéb egészségügyi előnyei a B-vitamin - tiamin tartalma miatt
Ez a tápanyag stimulálja a sejtkatalizátorokat vagy enzimeket, és stimulálja azokat a kémiai reakciókat, amelyek a sejtek hatékony működéséhez szükségesek. Ha egy személynek megfelelő mennyiségű tiamin van a szervezetben, az elősegíti az energiaforrások megszerzését az élelmiszerből, és bázikus egységeket vagy nukleinsavakat hoz létre, amelyek emberi DNS-t tartalmaznak. A férfiak napi 1,2 mg B1-vitamint igényelnek, míg a nők 1,1 mg-ot. 30 g napraforgómag 0,4 mg tiamint vagy B1-vitamint tartalmaz.