A nap receptje Házi készítésű orosz saláta - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

A műfaj klasszikusa

Az orosz saláta sok országban kedvelt előétel, de más néven. Bulgáriában "orosz salátának", Oroszországban pedig "Olivier" -nek vagy "francia salátának" hívják. Magában Franciaországban ismertebb nevén "piemonti", de borsó helyett paradicsomot tartalmaz.

Ebben a formában az orosz saláta Lucien Olivier híres salátájának profán változata. Az októberi forradalom és az azt követő polgárháború utáni éhínség éveiben a Szovjetunióban a legtöbb fő összetevőt olcsóbbá cserélték, és a gyakorlatban manapság a megszokott "orosz salátánk" nagyon kevés köze van az eredeti recepthez, ami fő része a mai napig titok. Így készíthet házi készítésű orosz salátát:

---