A nap receptje Csíkos cukkini darált hússal (a nagymama füzetéből) - VARNA hírek

receptje

Termékek:
600 - 700 g darált hús (keverék)
1 hagyma
2-3 gerezd friss fokhagyma (2 gerezd régi)
só, bors, 1 tojás, 1 szelet áztatott és lecsepegtetett kenyér
1 csokor petrezselyem (esetleg kapor)

Készítmény:
A darált húst összegyúrjuk, és egy ideig pihentetjük.

4-5 cukkini jól megmossuk. Ha nagyobbak, akkor meghámozzák őket. Vágjuk vastag szeletekre, tegyük egy tálba, és szórjuk meg szójaszósszal és olajjal.