A moszat rostot tartalmaz, ami hatékonyabban lassítja a testzsír bevitelét, mint a gyulladáscsökkentők

moszat

A moszat (barna moszat) egyfajta tengeri zöldség, amely sokféle ázsiai konyhában elterjedt. Magas rost- és jódtartalma, valamint gyors növekedése már a táplálékforrások fejlesztésével foglalkozó kutatók számára az alultápláltság leküzdésére irányuló kutatók érdeklődésének számító élelmiszer.
De a moszat csodákra képes a világ táplált részein is, mivel rostja hatékonyabb elhízás elleni gyógyszer, mint bármelyik fogyókúra.

Az alginátként ismert rostot már kis adagokban sűrítőszerként és stabilizátorként használják sok feldolgozott élelmiszerben. Amikor a tudósok nagyobb koncentrációban tesztelték, azt találták, hogy az alginát 75 százalékkal csökkentette a test zsírfelszívódását.